קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות11
מגזין

בריא וטעים: עוף עם ארטישוק וצלפים

בריא וטעים: עוף עם ארטישוק וצלפים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בריא & טעים: עוף עם ארטישוק צלפים. מתאים ל-4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 333 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן למנה. אם יש לכם לבבות ארטישוק, חזה עוף, מלח כשר ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להגיע. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו עוף לימון עם ארטישוק וצלפים, עוף אפוי עם ארטישוק וצלפים מתכון, ו תבשיל עוף פריך עם לימון, ארטישוק, צלפים וזיתים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לטפוח עוף יבש ומתבלים בשני הצדדים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
הוסף עוף ומבשל עד שני הצדדים הם השחמה, על 4-5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
הסר עוף מהמחבת ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים מרק, יין ומיץ לימון למחבת חמה. לגרד את כל חתיכות עוף משחימים מתחתית המחבת.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
להוסיף 2 / 3rds של לבבות ארטישוק (לאחסן את השאר) וצלפים ולהביא לרתיחה. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הנוזל מצטמצם כ 1/2 כוס.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
7
מערבבים חמאה לתוך נוזל שנותר.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
8
תוסיף עוף למחבת. כאשר מחומם, מגישים עוף ורוטב על תרד, אורזו, או פסטה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
9
מפזרים פטרוזיליה על גבי. לסחוט קצת מיץ לימון על הכל, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר