בריוש

והוא יספק כ 16 מנות. אם 8 סנט למנה נופל בתקציב שלך, בריוש יכול להיות יוצא מן הכלל ללא גלוטן וצמחוני מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 18 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. אם יש לכם חלב חם, שמרים מיידיים, חלבוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו בריוש תוצרת בית (בריוש חמאה מפואר הו), בריוש, ו בריוש (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים יחד את כל מרכיבי הבצק בקערה גדולה כדי ליצור בצק. ללוש במשך כ 10 דקות, עד חלקה ומבריקה.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

לחלופין, כדי להשתמש במערבל לעמוד: להתאים את הוו בצק ולהוסיף את כל מרכיבי הבצק לקערת המיקסר.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

הסוכריות של Peachie-o

מערבבים על מהירות נמוכה עד בשילוב ומערבבים במשך כ 10 דקות, עד חלקה ומבריקה.

לעצב את הבצק לתוך עגול, במקום בקערה, ולכסות בחוזקה. השאר במקרר הלילה.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

למחרת, לחלק את הבצק ל 2 חתיכות טופס לתוך הצורה של הבחירה שלך. קמח קל את הלחם, מניח אותם על לוח עץ או בד פשתן, ומכסה בשקית ניילון. השאירו אותם במקום נחמד וחמים להוכחה עד כמעט הוכפל בגודל; זה יכול לקחת 3 או 4 שעות, כמו הבצק קר.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

ציוד שתשתמש בו

1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן

מחממים את התנור ל 204°. עבור זיגוג, להכות את הביצה וחלב יחד.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

שמן לטיגון, רצוי קנולה

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

להעביר את כיכרות עלה לתבנית אפייה מברשת בכל רחבי עם זיגוג.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

אופים במשך כ 10 דקות, ואז להוריד את הגדרת התנור ל 177° ואופים במשך 30 דקות נוספות, או עד חום זהוב.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

בואו להתקרר על מתלה תיל.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

טעם

ספר, באמצעות מסד הנתונים תזונה USDA

The River Cottage Bread Handbook by Daniel Stevens.As כמו לאפות לחם טרי כל יום במטבחים שבסיסה בנהר קוטג', דניאל סטיבנס מוביל את הבנייה הפופולרית

מרכיבים שתצטרך

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

אופים קורסים, אשר לצייד את התלמידים עם הכישורים לבנות תנור עץ אש משלהם. דניאל מבשל ואופה במטבחים מקצועיים כבר כמה שנים, הן בהרטפורדשייר, שם גדל, ולאחרונה בדורסט, שם הוא מתגורר כיום. הוא חבר בצוות המטבח של ריבר קוטג ' מאז 2006.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)