ברינג'ל אקזוטי (חצילים מתובלים)

ברינג'ל אקזוטי (חצילים מתובלים) עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, כל 30, ומתכון טבעוני יש 420 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 37 גרם של שומן למנה. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 131 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. גשו לסופר וקנו זרעי שומשום, כורכום הקרקע, שורש זנגביל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו ברינג'ל (חצילים) קארי, Gutti Vankaya Kobbari Karam - Andhra בסגנון קוקוס ממולא ברינג'ל-חציל s, ו חציל מתובל (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את 2 כפות שמן על אש בינונית גבוהה במחבת גדולה, ומטגנים חצילים חתיכות עד הזהב, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הסר את החצילים מהמחבת והניח בצד; למחוק את המחבת עם מגבת נייר.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

ציוד שתשתמש בו

8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מחממים את 6 כפות שמן באותו מחבת על חום בינוני. מערבבים את הכמון, חילבה, kalonji, זרעי שומשום, ומבשלים עד הכמון הופך זהב, על 2 דקות. להפחית את החום; מערבבים את הג ' ינג ' ר ושום, ומבשלים כמה שניות. מערבבים את הבצל ופלפל צ ' ילה ירוק, וממשיכים לבשל ומערבבים עד הבצל הוא זהוב, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)

5 אונקיות בצל ירוק קצוץ

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מערבבים את מחית העגבניות, אבקת צ ' ילי, כוסברה, כורכום, ומלח לתוך הבצל. מבשלים ומערבבים על חום בינוני במשך 2 דקות, או עד השמן מפריד. מערבבים את החצילים המבושלים; כיסוי ומבשלים עד חצילים הוא רך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף