תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר בקר חזיר צ'ילי איטלקי. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 762 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 53 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג ההסופרבול שלך. אם יש לך רוטב עגבניות, מלאי בשר, עגבניות משומר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו צ'ילי חזיר איטלקי עם פולנטה, צ'ילי בקר וחזיר, ו צ'ילי בשר חזיר המפורסם של פט (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
מוסיפים EVOO, בשר חזיר; חום וקרמבל. מתבלים עם אבקת צ ' ילי, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
חופן פטרוזיליה שטוחה בנדיבות, פרוסה דק
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
3
מוסיפים את הגזר, סלרי, בצל, שום, רוזמרין, עלה דפנה וציפורן ומבשלים 8 עד 10 דקות כדי לרכך את הירקות.
איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הברון Ricasoli Colledila קיאנטי Classico Gran Selezione עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 85 דולר לבקבוק.