מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות8
ציון בריאות54
בלי גלוטןבריאות
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
חטיפי בוטנים ושוקולד
ביסקוויטים חמאה
פאי בוץ
פאי פקאן
רוטב לחם תירס, נקניק וג'לפנו של דונה
בייגלה ראנץ'
תערובת עוגיות בצנצנת VI
עוף דרומי מטוגן
סלט לחם תירס אהוב
רוטב לחם תירס של סבתא
מתכונים קשורים
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מגזין

בשר בקר מבושל של ליילה עם גרגירי גבינה מוקרמים

בשר בקר מבושל של ליילה עם גרגירי גבינה מוקרמים
המתכון של ליילה בקר מבושל עם גרגירי גבינה שמנת מוכן בסביבות 3 שעות ו -30 דקות וזה בהחלט עצום ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון דרומי. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 72 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 922 קלוריות. אם יש לכם שיבולת שועל, בצל, שמן זית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו בקר מבושל חריף עם גבינת צ'דר שמנת, גרגירי גבינה מוקרמים, ו גרגירי גבינה מוקרמים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים את הבשר עם המלח. בתנור הולנדי, מחממים את בשר התבשיל בשמן זית על חום גבוה עד להשחמה, כ 2 דקות. להפחית לחום בינוני ולהוסיף את השום, סלרי, בצל ירוק, בצל צהוב, פלפלים poblano ופלפלים; לטגן במשך 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל Poblanoפלפל Poblano
בצל צהובבצל צהוב
פלפלפלפל
בצל ירוקבצל ירוק
שמן זיתשמן זית
תבשיל בשר בקרתבשיל בשר בקר
סלריסלרי
שוםשום
בשרבשר
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
2
מוסיפים אבקת thechili, כמון, פלפל crushed ומרק בשר בקר, מערבבים, ולאחר מכן מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך לכסות את הסיר.
מרכיבים שתצטרך
מרק בשרמרק בשר
פלפלפלפל
כמוןכמון
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
3
בואו ומבשלים 2 1/2 עד 3 שעות. לפקוח עין על הסיר כפי ייתכן שיהיה עליך להוסיף יותר מרק או מים אם הוא מבשל למטה יותר מדי לפני הבשר הוא רך. זה מוכן כאשר הבשר הוא מזלג במכרז והנוזל התעבה לתבשיל.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
מיםמים
בשרבשר
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
עבור גרגרי גבינה שמנת: להתחיל להכין את גריסים במהלך השעה האחרונה של זמן הבישול.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
גריסיםגריסים
5
מחממים את שמן הזית ומטגנים את הבצלים על אש בינונית, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
בצלבצל
6
מוסיפים את מרק העוף, 3 כוסות מים, גריסים ומלח ופלפל; מערבבים ומביאים לרתיחה. לאחר מכן, להוסיף את החמאה. להפחית את החום ומבשלים על נמוך, על 20 דקות. הקפד לערבב לעתים קרובות כדי למנוע clumping.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מרק עוףמרק עוף
חמאהחמאה
גריסיםגריסים
מיםמים
7
מוסיפים את החצי וחצי וממשיכים לבשל עד גריסים במכרז, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גריסיםגריסים
8
הסר מהתנור, להוסיף את הגבינות ומערבבים עד חלקה וקרם.
ציוד שתשתמש בו
כירייםכיריים
9
הוסף עוד חצי וחצי לפי הצורך.
10
מגישים את הבשר מבושל עם שיבולת שועל.
מרכיבים שתצטרך
גריסיםגריסים
בקרבקר

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות לזייף Cellars מסווגת ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 21 דולר לבקבוק.
Forge Cellars Classque Riesling
Forge Cellars Classque Riesling
# 31 Wine Spectator Top 100 of 2017 forge Cellars' most important wine שואפת לחשוף את הטבע האמיתי של הבציר ולחקור את הטרואר של מזרח SenecaLake. תסיסה מתרחשת עם שמרים ילידים barriques צרפתי ניטראלי (65%) ואת הנותרים נירוסטה. עם רמה זו של בשלות, התסיסה המשיכה עד סוף האביב כדי לסיים יבש העצם.חבושים, לימון, שומר ו slatemingle עם מרציפן ושוקולד לבן, נתמך על ידי חומציות מדויקת.
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
מטבל נאצ'וס עוף חם ומטורף
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן