בשר בקר מוקרם אולטימטיבי סטרוגנוף
סטרוגנוף בשר שמנת אולטימטיבי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 318 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 14 גרם שומן. מתכון זה ממתכונים קראפט יש 147 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה, אבקת שום, חמאה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. נסו הסטרוגנוף בשר האולטימטיבי, סטרוגנוף בקר בקרם בסיר אחד, ו בשר בקר שמנת Stroganoff (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים ממרח גבינת שמנת, חלב ואבקת שום עד מעורבב.
מבשלים בשר ובצל במחבת nonstick גדולה על חום בינוני 5 עד 6 דקות. או עד שהבשר יהיה מוכן.
הסר מחבת; ניקוז. כיסוי כדי להתחמם.
מוסיפים חמאה למחבת; מבשלים עד שנמסים.
מוסיפים פטריות ופלפל; מבשלים 5 עד 6 דקות. או עד פטריות מכרז.
מוסיפים תערובת גבינת שמנת; מבשלים ומערבבים 2 דקות. החזר תערובת בשר למחבת; מערבבים במרק. לבשל 5 דקות.
הסר מהחום; תן לעמוד 5 דקות.
מגישים מעל אטריות; מפזרים פטרוזיליה.