בשר בקר סטרוגנוף קציצות
קציצות בשר מתכון סטרוגנוף יכולות לספק השתוקקות מזרח אירופה שלך על 45 דקות. המתכון הזה מכסה 13% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 11 גרם חלבון, 18 גרם שומן, ובסך הכל של 400 קלוריות. מתכון זה משמש 6. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו אטריות, פלפל, חלב, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 39%. הציון הזה לא כל כך גדול. נסו קציצות בשר בקר דל פחמימות, ספגטי סטרוגנוף בקר וקציצות, ו קציצות בקר ופטריות עם רוטב סטרוגנוף (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה גדולה שלבו את הביצה, החלב, הבצל ורוטב הווסטרשייר. מערבבים פירורי לחם, מלח ופלפל.
מוסיפים בשר; מערבבים היטב. צורה לתוך 1-1 / 4-ב. ביצים.
מניחים קציצות על רשת משומנת בתבנית אפייה רדודה.
אופים, חשופים, ב 350 ל 15-20 דקות או עד הבשר כבר לא ורוד; ניקוז.
בסיר גדול הקפיצו פטריות ובצל בחמאה עד שהם רכים. מערבבים פנימה 3 כפות קמח ומלח עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים מרק בהדרגה. מביאים לרתיחה על אש בינונית. מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
שלב שמנת חמוצה וקמח שנותר עד לקבלת תערובת חלקה; מערבבים לתערובת פטריות.
מוסיפים קציצות. מבשלים, ללא כיסוי, במשך 4-5 דקות או עד לחימום, תוך ערבוב מדי פעם.