קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

בשר בקר סיני ולחמניות צ'ארד

בשר בקר סיני ולחמניות צ'ארד
מתכון בשר בקר סיני ולחמניות Chard מוכן תוך כ 45 דקות, וזה בהחלט מדהים חלב חינם אפשרות לאוהבי אוכל סיני. מתאים ל-16 מנות. מנה אחת מכילה 109 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתכון זה מ Food52 יש 4 אוהדים. אם יש לך chard שוויצרי, שן שום, שמן צמחי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 21% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: לחמניות חזיר צלויות סיניות, לחמניות בשר בסגנון סיני, ו מנגל סיני לחמניות חזיר (Char Siu Bao).

הוראות

1
מערבבים את השמרים ומים חמים, לתת לעמוד עד קצף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
לנפות את הקמחים, סוכר, ומלח לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את תערובת שמרים-מים ומערבבים עם כף עץ עד לקבלת בצק דביק
מרכיבים שתצטרך
4
טופס את הבצק לתוך כדור ללוש, הוספת יותר מים או קמח לפי הצורך כדי ליצור בצק חלק אבל דביק.
מרכיבים שתצטרך
5
ללוש במשך כ 5 דקות עד חלקה.
6
מניחים את הבצק בקערה משומנת ומכסים בניילון נצמד
מרכיבים שתצטרך
7
בואו לעלות עד הוכפל בגודל, על 1 שעה. כדי לבדוק את הבצק למוכנות, לתקוע אותו עם האצבע שלך, אם שקע נשאר ולא באביב בחזרה, הבצק מוכן.
מרכיבים שתצטרך
8
במעבד מזון, קוצצים בצל, שום, סלק וכוסברה עד טחון דק.
מרכיבים שתצטרך
9
בקערה בינונית מערבבים יחד בקר, תערובת סלק, ביצה, ארוחת תירס, רוטב סויה, חומץ, מיץ לימון, מלח, פלפל וסוכר. כיסוי ו refridgerate עד מוכן לשימוש.
מרכיבים שתצטרך
10
לאחר שהבצק עלה, חותכים את הבצק ל -16 חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
11
מגלגלים כל חתיכה לתוך מעגל ומניחים כף מלאה של מילוי במרכז כל פנקייק.
מרכיבים שתצטרך
12
מניחים מעגל מלא ביד הלא דומיננטית שלך ולהשתמש ביד השנייה כדי לקפל קפלים בבצק כדי לאטום את הלחמניות.
מרכיבים שתצטרך
13
מעיל התחתון של מחבת עם שכבה דקה של שמן צמחי (או דומה) ולהפוך את החום בינוני
מרכיבים שתצטרך
14
כאשר השמן חם ואת הלחמניות, צד התפר למטה ומבשלים 4-5 ואז להעיף ולבשל במשך 4-5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שמרים פעילים יבשיםשמרים פעילים יבשים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרAp קמחAp קמח2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לחםקמח לחם1קומץכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ1גבינת פרמזן מגוררתארוחת תירסארוחת תירס1ביצה, מוכה קלותביצה, מוכה קלות1שן שוםשן שום170פלפל האבנרו(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)1אוראו ממולאים כפוליםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1קטן1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'1אוראו ממולאים כפוליםרול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב1אוראו ממולאים כפולים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1 1/2 כוסות רוטב שזיפים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1גבינת פרמזן מגוררתצלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרChard שוויצרי, קצוץChard שוויצרי, קצוץ16קצת קישואים קצוציםשמן צמחי לטיגוןשמן צמחי לטיגון1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרמים, 110 מעלותמים, 110 מעלות