בשר חזיר עם קומפוט כתום דורש על 2 שעות ו 21 דקות מתחילתו ועד סופו. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. צופה הדמות שלך? למתכון ואינו מכיל גלוטן, וללא חלב יש 241 קלוריות, 26 גרם חלבון, ו 7 גרם שומן למנה. הוא הביא לך על ידי המתכונים שלי. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. אם יש לך פילה חזיר, פלפל גרוס, כמון טחון ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. כדי להשתמש בקליפת התפוז אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פרפיטים אוכמניות-כתומים כמו קינוח. נסו בשר חזיר עם קומפוט כתום, פילה חזיר צרוב במחבת עם קומפוט ריבס, ו בשר חזיר עם קומפוט אפרסק עגבניות (מתכונים דומים).
הוראות
1
פורסים חזיר לאורכו, חותכים לצד השני, אך לא דרך. חצאים פתוחים.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
2
מניחים חזיר בין יריעות ניילון נצמד; פאונד עד 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
3
שלב בקערה קטנה 1 כפית שמן זית, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, כמון ופלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
פלפל אדום
שמן זית
כמון
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
4
מברישים חזיר בתערובת. מכסים ומקררים במשך שעה 1.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
5
מחממים 1 כף שמן שנותרה במחבת גדולה על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מוסיפים בצל; מבשלים 20 דקות או עד להזהבה, תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בצל
7
מוסיפים 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, קליפה, ו -4 המרכיבים הבאים (דרך סוכר); מביאים לרתיחה. מבשלים 14 דקות או עד שנוזל כמעט מתאדה, תוך ערבוב מדי פעם. מגניב מעט.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור
סוכר
בקר
מלח
8
מורחים תערובת בצל על חזיר; השאירו גבול בגודל 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מורחים
בצל
חזיר
9
רול, החל בצד ארוך. מאובטח חזיר עם מבחר עץ.
מרכיבים שתצטרך
חזיר
גלול
10
שלב מרק ויין בתנור הולנדי גדול; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרק
יין
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדי
11
מוסיפים פילה; מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים 15 דקות או עד שמדחום רושם 14
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבח
12
הסר חזיר מהמחבת; להתחמם. הביאו לרתיחה נוזל בישול; מבשלים 8 דקות או עד להפחתת 1/2 כוס. מסננים נוזל בישול דרך מסננת לקערה; מחק מוצקים.