קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות10
ציון בריאות47
מגזין

בשר חזיר צלוי עם סלט שומר

בשר חזיר צלוי עם סלט שומר
בשר חזיר צלוי עם סלט שומר הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 73 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 544 קלוריות. מתכון זה של מזון ויין דורש מיץ תפוזים, עלי דפנה, פלפל, מלח ופלפל. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : בשר חזיר צלוי עם סלט שומר, בשר חזיר צלוי עם שומר-שום לשפשף, ו בשר חזיר שומני-פרושוטו-ממולא בשר חזיר צלוי.

הוראות

1
בסיר גדול, טוסט כל התבלינים על חום גבוה בינוני עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים את המים, המלח, הסוכר החום ועלי המפרץ ומביאים לרתיחה, תוך ערבוב כדי להמיס את המלח והסוכר.
מרכיבים שתצטרך
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
3
יוצקים את המלח למחבת צלייה גדולה ולתת מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
4
שים את צלי החזיר במי מלח, בצד בשרי למטה. מכסים את מחבת הקלייה ומקררים בין לילה. הביאו את צלי החזיר לטמפרטורת החדר במי מלח לפני הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
5
מחממים התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
הגדר את צלי החזיר על תבנית אפייה גדולה מעוטרת, בצד בשרי למעלה. צולים את בשר החזיר בשליש העליון של התנור במשך כשעה ו -15 דקות, עד מדחום שנקרא מיידית מוכנס בחלק העבה ביותר רושם 14
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
7
להעביר את הצלי ללוח גילוף; תן לנוח במשך 15 דקות.
8
באמצעות סכין קטנה וחדה, לקלף את האשכולית האדומה, להסיר את כל התמרת הלבנה המרירה. עבודה מעל קערה גדולה, לחתוך בין הממברנות, משחרר את קטעי האשכוליות לתוך הקערה.
מרכיבים שתצטרך
אשכולית אדומהאשכולית אדומה
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
9
בקערה קטנה, לשלב את מיץ התפוזים, חומץ יין אדום, שמן זית ודבש; העונה את הרוטב עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
כגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
10
מוסיפים את שומר פרוס ובצל אדום לקטעי אשכוליות בקערה הגדולה.
מרכיבים שתצטרך
קמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכיתקמצוץ מלח, ועוד עבור זכוכית זכוכית
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
11
לגלף את צלי החזיר לתוך צלעות ולהעביר לצלחות. זרוק את סלט השומר עם הרוטב, תלוש את הסלט לצד הצלעות ומגיש.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזירצלי חזיר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס