מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות15
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
גלידת ריבס ל-2
גלידת ריבס
אגסים קלויים וגלידה
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
מהפך גלידת פטל
סלט עוף וונטון בגריל
קולסלאו קראנצ'י בגריל
מתכונים קשורים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
מקרונים עם חמוציות ושקדים
מגזין

בשר חזיר צלוי עם רוטב דבשה

בשר חזיר צלוי עם רוטב דבשה
בשר חזיר צלוי עם רוטב דבשה נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. במנה עיקרית זו יש 308 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו פלפל, דבשה, חרדל דיז'ון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו בשר חזיר צלוי עם רוטב ברביקיו-מולסה קפה, טנדרלוין חזיר צלוי במחבת עם מולסה רימונים, ו מולסה פילה חזיר עם רוטב יין אדום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד הראשון 6 מרכיבים; להסיר חצי תערובת, וצינה.
2
מניחים tenderloins בצלחת רדודה או שקית פלסטיק zip-top חובה כבדה; יוצקים תערובת דבשה נותרת מעל tenderloins. לכסות או לאטום, ולהירגע 8 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מולסהמולסה
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
הסר tenderloins מן המרינדה, השלכת המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
4
טנדרלוין גריל, מכוסה במכסה גריל, מעל חום בינוני (300 עד 35
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
כ -25 דקות או עד מדחום בשר מוכנס לחלק העבה רושם 160, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
6
בצל מטוגן ושום ב 1 כף שמן חם בסיר עד במכרז.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
מוסיפים יין ומרק; מבשלים מעל חום בינוני-גבוה, מערבבים מדי פעם, עד שהתערובת מצטמצמת בשלושה רבעים. מערבבים בתערובת דבשה נותרת, ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מולסהמולסה
מרקמרק
ייןיין
8
יוצקים דרך מסננת רשת, לזרוק בצל ושום; לחזור פאן.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
מחבתמחבת
9
מערבבים יחד קורנפלור ומים. מערבבים לתוך תערובת יין.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
מיםמים
ייןיין
10
מביאים לרתיחה על חום בינוני, ערבוב כל הזמן. להרתיח, ערבוב כל הזמן, 1 דקה.
11
מערבבים 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח
12
מגישים עם פילה פרוסה.
13
מקשטים, אם תרצה.

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

בשר חזיר Tenderloin עובד ממש טוב עם Malbec, פינו נואר, ו Sangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. הבלאסקו דה Baquedano Swinto Malbec גפן הישן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 39 דולר לבקבוק.
בלאסקו דה בקוואדנו סווינטו גפן ישן Malbec
בלאסקו דה בקוואדנו סווינטו גפן ישן Malbec
צבע גארנט עמוק מבריק. מורכב, פירותי כהה וארצי על האף, עם חיך עסיסי של פירות אבן אדומים בשלים וריבות מודגשים עם הערות מתובל, קלוי. בנדיבות טעם, צפוף ולא מסונן, SWINTO משיג איזון יוצא דופן של האופי החזק החתימה של Malbec ואלגנטיות משיי. היין הזה עשוי מגפני מלבק בני 114.
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין