קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות53
מגזין

בשר צבי עם סלק מוקפץ.

בשר צבי עם סלק מוקפץ.
בשר צבי עם סלק מוקפץ עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 285 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. לך לחנות, תאסוף מרגרינה, בשר צבי, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 76% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: סלק מוקפץ ירוק, סלק מוקפץ ירוק, ו בקלה עם גרמולטה, צלפים וירקות סלק מוקפצים.

הוראות

1
שימו בשר צבי בשקית ניילון קטנה וכבדה.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
2
לשלב יין הבא 6 מרכיבים; לשפוך על בשר צבי. שקית חותם, ולנער עד הבשר מצופה היטב. להשרות במקרר 2 שעות, הפיכת שקית מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
סוכר אדום גססוכר אדום גס
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
לקצץ גבעולים ושורשים של סלק; להשליך גבעולים ושורשים, וירוקים מילואים. לקלף סלק; לחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'. לבשל סלק במים רותחים כדי לכסות 8 עד 10 דקות או עד פריך במכרז; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
4
להסיר ולהשליך נובע ירקות סלק. לשטוף ירקות ביסודיות, ולטפוח יבש עם מגבות נייר. לגרוס ירקות, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
סלק ירוקסלק ירוק
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה
5
מעיל חתיכה גדולה של רדיד אלומיניום כבד חובה עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
6
מניחים סלק על קצה אחד של נייר; סלק העליון עם מרגרינה, ומפזרים באופן שווה עם תיבול לימון-פלפל. מקפלים סוף לסכל על סלק; להביא קצוות יחד. מקפלים קצוות כדי לאטום; קפלים וקצוות crimp של נייר כדי להפוך חותם אטום.
מרכיבים שתצטרך
פלפל לימוןפלפל לימון
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
7
לנקז בשר צבי, הזמנת מרינדה. חוט צבי על שיפודים 2 (10 אינץ'). מתלה גריל עם ספריי בישול; מניחים על הגריל מעל גחלים בינוניות חמות (350 עד 400).
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
בשר צביבשר צבי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
8
מניחים מנות סלק על המדף; גריל, חשוף, 10 דקות או עד מנות נפוחות סלק הם במכרז.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
9
מקום kabobs על rack; גריל, מכוסה, 4 עד 5 דקות בכל צד או במידה הרצויה של doneness, צולה לעתים קרובות עם מרינדה שמורות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות שומשום קלוי, לקישוט3 כפות שומשום קלוי, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
10
הסר סלק וקאב מגריל; להפריש, ולשמור על חם.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
11
מעיל מחבת nonstick גדולה עם ספריי בישול; מקום על חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
להוסיף סלק ירוק; לטגן 6 דקות או עד הירוקים הם נבולים. מערבבים במיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
סלק ירוקסלק ירוק
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
ירוקירוק
13
מניחים ירקות באופן שווה על צלחות הגשה; מעל כל אחד עם קבב בשר צבי.
מרכיבים שתצטרך
בשר צביבשר צבי
ירוקירוק
14
מגישים עם סלק בגריל.
מרכיבים שתצטרך
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל