קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות20
דיאטותללא לקטוז
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
הבחירות המובילות של הקוראים לקינוחי המסעדות הטובים ביותר ביום הקינוח הלאומי
ארוחות משפחתיות: מדוע מסעדות מאמצות מסורת עתיקת יומין זו
20 מנות נוחות גלובליות כדי להרגיע את המחלה שלך
10 מסעדות שחובה לנסות בשדה התעופה ובתחנת הרכבת
9 פריטי תפריט קיץ שחייבים לנסות, לוקחים את סצנת האוכל העולמית בסערה
תענוגות קולינריים של המסעדות המובילות בניו אינגלנד המופיעות ברשימת המסעדות החדשות הטובות ביותר באמריקה של Esquire
הרפתקה קולינרית: תענוגות בלתי נשכחים מהמנות הבלתי נשכחות של 2023
10 מגמות המזון העולמיות המובילות של 2023
שנה את מערכת היחסים שלך עם אוכל עם ספרי חובה אלה
התוספת המרגשת של אינדיאנה לתוכנית אוכל הקיץ לילדי בית ספר
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
בשר צלעות בקר קרבונייד
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר צלעות בקר Carbonnade. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 731 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 65 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-10 דקות. אם יש לך עלי קורנית, פלפל, בירה ללא אלכוהול, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מתכונים דומים: צלעות בקר קצרות, צלעות בקר קצרות, ו צלעות בקר ברביקיו קצרות.
הוראות
2
ב 12 אינץ ' מחבת, חום 1 כף שמן על חום גבוה. לבשל צלעות בשמן על 10 דקות, פונה לעתים קרובות, עד חום מכל הצדדים. להשליך טפטופים.
מרכיבים שתצטרך![צלעות]()
צלעות![שמן בישול]()
שמן בישול
צלעות
שמן בישולציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת3
מניחים צלעות במחבת צלייה גדולה. מכסים ואופים 1 שעה; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך![צלעות]()
צלעות
צלעותציוד שתשתמש בו![מחבת צלייה]()
מחבת צלייה![תנור]()
תנור
מחבת צלייה
תנור4
בינתיים, באותו מחבת, חום שנותר 2 כפות שמן על חום בינוני גבוה. מבשלים בצל בשמן 10 עד 15 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד רך וחום. מערבבים בקמח, ציפוי היטב. מערבבים טימין, מרק, חומץ, סוכר חום, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![מלח ופלפל]()
מלח ופלפל![סוכר חום]()
סוכר חום![חומץ]()
חומץ![בצל]()
בצל![מרק]()
מרק![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה![טימין]()
טימין![שמן בישול]()
שמן בישול
מלח ופלפל
סוכר חום.webp?size=32){kind=small}
חומץ
בצל
מרק
קמח לכל מטרה
טימיןשמן בישולציוד שתשתמש בו![מחבת]()
מחבת
מחבת
צלעות בקר
בירה
מרכיבים
1אוראו ממולאים כפולים![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)2קילוגרם![כרישה, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פחית או בקבוק בירה או בירה ללא אלכוהול]()
פחית או בקבוק בירה או בירה ללא אלכוהול12 כפיות אבקת שום![סוכר חום ארוז]()
סוכר חום ארוז397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![יכול מרק בשר]()
יכול מרק בשר33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה2larges![בצל, פרוס]()
בצל, פרוס0חתיכות טופי הית' בר![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1אוראו ממולאים כפולים![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1אוראו ממולאים כפולים![עלי טימין יבשים]()
עלי טימין יבשים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)2קילוגרם
כרישה, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פחית או בקבוק בירה או בירה ללא אלכוהול12 כפיות אבקת שום
סוכר חום ארוז397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
יכול מרק בשר33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
קמח לכל מטרה2larges
בצל, פרוס0חתיכות טופי הית' בר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1אוראו ממולאים כפולים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1אוראו ממולאים כפולים
עלי טימין יבשים33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםיין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינוט נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות בשר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Maddalena מרלו. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
