קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

גבינת גאודה מעושנת

גבינת גאודה מעושנת
צריך ללא גלוטן ארוחת בוקר צמחונית? גבינת גאודה מעושנת יכולה להיות מתכון מדהים לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 344 קלוריות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. גשו לסופר וקנו חלב, גבינת גאודה, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. מתכונים דומים: ווילד ווסט ביף טיפים עם גבינת גאודה מעושנת, צ'יפוטלה מייפל צלוי צלעות חזיר על גריסים גבינת גאודה מעושנת, ו צ'יפוטלה מייפל צלוי צלעות חזיר על גריסים גבינת גאודה מעושנת.

הוראות

1
מביאים מרק עוף, חלב, מלח ופלפל לרתיחה בסיר בינוני על חום בינוני-גבוה; בהדרגה לטאטא שיבולת שועל. לכסות, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים, לטאטא מדי פעם, 5 דקות או עד מעובה. מערבבים גבינה וחמאה עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחהשעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
* ניתן להחליף מים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
3
הערה: בדקנו עם גבינת גאודה מעושנת.
מרכיבים שתצטרך
גבינת גאודה מעושנתגבינת גאודה מעושנת

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסלבאך אוסטר מוזל ריזלינג קבנט עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Kabinett crackly, מעומלן וללא דופי; מאוד אנגלי-צמחים; במיוחד appley ו minerally; גימור מנתה שטרן. הולך עם כל דבר שאתה רוצה במטבח עוף, רכיכה ופירות ים, במיוחד אם מלווה רטבים מבוססי שמנת או חמאה. נהדר עם סלטים בקיץ ועם מטבח פסיפיק רים.