קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות24
מגזין

גורגונזולה בקר וולינגטון

גורגונזולה בקר וולינגטון
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו את גורגונזולה בקר וולינגטון. מתכון זה מכין 8 מנות עם 738 קלוריות, 51 גרם חלבון, ו 45 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 31% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. אם יש לכם שיני שום, בצק עלים, רסק עגבניות וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 5 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 65%. הציון הזה מוצק. נסו מיני בקר וולינגטון עם גורגונזולה, וולינגטון בקר עם רוטב יין גורגונזולה ומדיירה, ו מיני בקר וולינגטון @בקר # יום ראשון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים סטייקים עם 1/2 כפית כל מלח ופלפל. במחבת גדולה, סטייקים חומים ב 2 כפות חמאה בקבוצות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2
מוציאים מהמחבת; מצננים מעט ומכניסים למקרר עד להתקררות.
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3
באותה מחבת הקפיצו פטריות ושאלוט בחמאה שנותרה עד שהם רכים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
4
מוסיפים את השום ואת הנותרים מלח ופלפל; לבשל 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
5
על משטח מקומח קלות, מגלגלים כל דף בצק עלים לריבוע של 14 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס אננס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ' (בערך1/4 כוס אננס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ' (בערך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
6
חותכים לארבעה 6-1 / 2 אינץ'. ריבועים (השתמשו בשאריות ליצירת גזרות דקורטיביות אם תרצו).
מרכיבים שתצטרך
לגזור עוגיותלגזור עוגיות
7
מניחים 2 כפות גבינה במרכז כל ריבוע; למעלה עם 3 כפות תערובת פטריות וסטייק. מברישים קלות את קצוות המאפה בביצה. הביאו פינות מאפה מנוגדות מעל סטייק; תפרי קמצוץ לאטום היטב.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
8
הניחו את התפר כלפי מטה בתוך 15 אינץ ' משומן. איקס 10-אין. איקס 1-אין. תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
9
חותכים ארבעה חריצים קטנים בחלק העליון של המאפה. מסדרים גזרות מעל צמרות אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
לגזור עוגיותלגזור עוגיות
10
מברשת עם ביצה.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
11
אופים בחום של 425 # למשך 25-30 דקות או עד שהמאפה מזהיב והבשר מגיע לאלילות הרצויה (עבור בינוני-נדיר, מדחום צריך לקרוא 145#; בינוני, 160#; כל הכבוד, 170 גרם).
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
12
בינתיים, בסיר גדול, לשלב מרק ויין. מביאים לרתיחה; מבשלים עד שהנוזל מצטמצם בחצי, כ -30 דקות. מערבבים פנימה רסק עגבניות וטימין.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
13
מגישים עם וולינגטון בקר.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות