קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות60
ציון בריאות1
מגזין

גזר כתום ריבה עם קינמון וצימוקים זהובים

גזר כתום ריבה עם קינמון וצימוקים זהובים
גזר כתום ריבה עם קינמון וצימוקים זהובים עשוי להיות רק התבלין שאתה מחפש. והוא יספק כ 60 מנות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 49 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. 90 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, חמאה, תפוזי טבור ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו סלט גזר מבושל עם צנוברים וצימוקים זהובים, קינמון סוכר צנון קלוי סלט עם שקדים וצימוקים זהובים, ו עוגת יוגורט תפוזים עם צימוקים זהובים ופיסטוקים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים סוכר ופקטין בקערה בינונית. לשטוף את התפוזים ולהסיר קליפה ברבעים. גרדו כמה שיותר מהדופן הלבן. חתך דק לאורך, ואז בערך לקצוץ לרוחב לחתיכות קטנות יותר.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
פקטיןפקטין
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
להעביר קליפה לסיר גדול ולהוסיף סודה לשתיה, ו 2 1/2 כוסות מים. מביאים לרתיחה, ואז להפחית חום, כיסוי, ומבשלים בעדינות במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
בינתיים, לקצוץ בגסות תפוזים ולהסיר כל זרעים.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
4
העברת תפוזים למעבד מזון ודופק עד חתיכות תפוז מפורקות אבל עדיין גושי, על 8 פולסים.
מרכיבים שתצטרך
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מוסיפים תפוזים וגזרים לסיר עם הקליפה ומביאים לרתיחה. מבשלים, מכוסה, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
תמדוד את התערובת. אתה צריך בערך 6 כוסות. אם יש לך פחות, להוסיף קצת יותר מים. אם יש לך יותר, זרוק את הנוסף.) מערבבים בצימוקים, מיץ לימון, מי סידן, קינמון וחמאה, וחוזרים לרתיחה. מערבבים בתערובת סוכר-פקטין ומחזירים תערובת לרתיחה מתגלגלת מלאה, תוך ערבוב מתמיד. מרתיחים קשה במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
פקטיןפקטין
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
7
הסר סיר מחום לרפרף כל קצף מפני השטח של המרמלדה עם כף מתכת קרה. מצקת ריבה לתוך צנצנות מעוקרים חמים ולעבד אותם באמבט מים חמים במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
מצקתמצקת
גב שומן חזירגב שומן חזיר