גזר לבן קלוי ומרק שום עם פטריות

גזר לבן קלוי ומרק שום עם פטריות נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מרק. מנה אחת מכילה 157 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו פלפל או, מרק ללא עוף, בצל ירוק, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו גזר לבן קלוי, מרק גזר ושום עבור # SundaySupper, שום צלוי ומרק גזר לבן עם חמאת לימון מרווה, ו פטריות צלויות, גזר לבן, תפוחי אדמה ותבשיל תרד (מתכונים דומים).

הוראות

מניחים קוביות גזר לבן על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף או מחצלת סיליקון.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית, לקלייה

ציוד שתשתמש בו

4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

8 עד 10 מקלות עץ

חותכים את החלק העליון של ראש שום, רק מספיק כדי לחשוף את צמרות שיני.

מרכיבים שתצטרך

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

מניחים אותו על ריבוע של רדיד אלומיניום, משפריצים אותו במהירות עם תרסיס 1/2 שניות של שמן זית (אופציונלי), ולעטוף אותו.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

מניחים אותו על תבנית האפייה עם גזר לבן ומכניסים אותו לתנור.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית, לקלייה

ציוד שתשתמש בו

8 עד 10 מקלות עץ

צ'דר דל שומן

אופים במשך 15 דקות, להפוך את גזר לבן, ומבשלים 10-15 דקות נוספות עד גזר לבן הם מכרז ופשוט נגע בחום.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית, לקלייה

ציוד שתשתמש בו

צ'דר דל שומן

הסר מהתנור ולאפשר את השום להתקרר בעטיפתו.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

ציוד שתשתמש בו

צ'דר דל שומן

מחממים סיר שאינו מקל ומבשלים את הבצל עד שהוא שקוף.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

מוסיפים את הסלרי ומבשלים עוד כמה דקות.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

להוסיף 3 כוסות של מרק, גזר לבן, והפלפל. לסחוט את השום מתוך ציפורן לתוך המחבת. מבשלים כמה דקות, עד שהגזר הלבן מתרכך.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית, לקלייה

2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'

1-1/2 כוס מרק עוף

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

תוסיף את השעועית. מחית את המרק באחת משתי דרכים: (1) מניחים אותו בבלנדר באחת או שתיים קבוצות, נזהרים לא למלא יותר מחצי מלא ומוסיפים יותר מרק במידת הצורך (מועדף), או (

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

1-1/2 כוס מרק עוף

8 עד 9 פלפלי פובלאנו, קלויים, קלופים וקצוצים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

השתמש בבלנדר מקל בזהירות להתמזג ישר במחבת. ככל שאתה מקבל את זה חלק יותר, כך טוב יותר, כך ויטה-

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מיקס או בלנדר רב עוצמה אחר הוא נהדר כאן. להחזיר את מרק מחית למחבת להתחמם על אש נמוכה. אם המרק הוא עבה מדי, להוסיף יותר מרק עד שהוא מגיע עקביות הרצוי. שמור את זה מכוסה כי זה יהיה" להתפרץ " מעת לעת. מבשלים את הפטריות החתוכות במחבת קטנה ללא מקל עד שהם מתרככים ומשחררים את המיצים שלהם. מתבלים אותם במלח ומוסיפים את הבצל הירוק. מערבבים את רובם לתוך המרק, הגדרת כמה נחמד למראה אלה בצד כדי להשתמש כקישוט. מתבלים במלח ופלפל לבן לפי הטעם (זהירות עם הפלפל הלבן אם אתה לא אוהב דברים חריפים!)

מרכיבים שתצטרך

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס