קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין

גזר לבן קלוי ומרק שום עם פטריות

גזר לבן קלוי ומרק שום עם פטריות
גזר לבן קלוי ומרק שום עם פטריות נטול גלוטן,, ללא חלב וצמחוני מרק. מנה אחת מכילה 157 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. גשו לסופר וקנו פלפל או, מרק ללא עוף, בצל ירוק, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. נסו גזר לבן קלוי, מרק גזר ושום עבור # SundaySupper, שום צלוי ומרק גזר לבן עם חמאת לימון מרווה, ו פטריות צלויות, גזר לבן, תפוחי אדמה ותבשיל תרד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים קוביות גזר לבן על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף או מחצלת סיליקון.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2
חותכים את החלק העליון של ראש שום, רק מספיק כדי לחשוף את צמרות שיני.
מרכיבים שתצטרך
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
3
מניחים אותו על ריבוע של רדיד אלומיניום, משפריצים אותו במהירות עם תרסיס 1/2 שניות של שמן זית (אופציונלי), ולעטוף אותו.
מרכיבים שתצטרך
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4
מניחים אותו על תבנית האפייה עם גזר לבן ומכניסים אותו לתנור.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
5
אופים במשך 15 דקות, להפוך את גזר לבן, ומבשלים 10-15 דקות נוספות עד גזר לבן הם מכרז ופשוט נגע בחום.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
6
הסר מהתנור ולאפשר את השום להתקרר בעטיפתו.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
7
מחממים סיר שאינו מקל ומבשלים את הבצל עד שהוא שקוף.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
8
מוסיפים את הסלרי ומבשלים עוד כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
9
להוסיף 3 כוסות של מרק, גזר לבן, והפלפל. לסחוט את השום מתוך ציפורן לתוך המחבת. מבשלים כמה דקות, עד שהגזר הלבן מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
10
תוסיף את השעועית. מחית את המרק באחת משתי דרכים: (1) מניחים אותו בבלנדר באחת או שתיים קבוצות, נזהרים לא למלא יותר מחצי מלא ומוסיפים יותר מרק במידת הצורך (מועדף), או (
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
מרק דלעת קרמי מקרטוןמרק דלעת קרמי מקרטון
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
11
השתמש בבלנדר מקל בזהירות להתמזג ישר במחבת. ככל שאתה מקבל את זה חלק יותר, כך טוב יותר, כך ויטה-
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
12
מיקס או בלנדר רב עוצמה אחר הוא נהדר כאן. להחזיר את מרק מחית למחבת להתחמם על אש נמוכה. אם המרק הוא עבה מדי, להוסיף יותר מרק עד שהוא מגיע עקביות הרצוי. שמור את זה מכוסה כי זה יהיה" להתפרץ " מעת לעת. מבשלים את הפטריות החתוכות במחבת קטנה ללא מקל עד שהם מתרככים ומשחררים את המיצים שלהם. מתבלים אותם במלח ומוסיפים את הבצל הירוק. מערבבים את רובם לתוך המרק, הגדרת כמה נחמד למראה אלה בצד כדי להשתמש כקישוט. מתבלים במלח ופלפל לבן לפי הטעם (זהירות עם הפלפל הלבן אם אתה לא אוהב דברים חריפים!)
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
מרק דלעת קרמי מקרטוןמרק דלעת קרמי מקרטון
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה