גזר סגול כבוש

גזר סגול כבוש עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון hor d ' ouvre שלך. מתכון זה מספק 60 מנות. עם 24 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. אם יש לכם שיני שום, פלפלים סראנו, זרעי שמיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 40% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: כרוב סגול כבוש, סגול אפונה סלט כבוש, ו ביצים כבושות סגולות של Unknownchef86.

הוראות

חותכים גזר לאורכו לרבעים. להביא חומץ, מים, ומלח לרתיחה ב 4-qt. סיר מעל חום בינוני. לארוז גזר ב 6 (1-pt.) צנצנות מעוקרים חם, מילוי עד 1/2 אינץ ' מלמעלה.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

1 כפית מלח היקורי מעושן

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

להוסיף 1 שן שום, 1 פלפל סראנו, 1 כפית. זרעי שמיר, ו 1 כפית. זרעי חרדל לכל צנצנת.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס שמן פלפל חריף (שמן צ'ילי)

לתיבול בשר

בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך

זרע שמיר

יוצקים תערובת חומץ חם על תערובת בצנצנות, מילוי עד 1/2 אינץ ' מלמעלה. חותם ותהליך לפי ההוראות (ראה להלן), הגדלת זמן הרתיחה בשלב 3 של שימורים הוראות 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים

בואו לעמוד לפחות 7 ימים לפני ההגשה.

מדריך של שלושה שלבים לשים למעלה

כן, זה באמת כל כך קל. כדי להתחיל, אתה צריך קנר בסיסי, מרים צנצנת, מתלה שימורים. חפש ערכת שימורים 9 או 12 חלקים, אשר יכלול את כל החלקים האלה ועוד.

לעקר.

להביא מפרשית חצי מלא מים לרתיחה; מבשלים.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

מניחים צנצנות בסיר גדול עם מים לכסות; מביאים לרתיחה, ומבשלים 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מניחים להקות ומכסים בסיר גדול. (תמיד להשתמש מכסים חדשים.) באמצעות מצקת, מכסים להקות ומכסים עם מים חמים מקנר כדי לרכך אטמים.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מצקת

בואו לעמוד 10 דקות.

הכן מתכון.

בינתיים, להכין מתכון.

הסר צנצנות חמות מן stockpot, 1 בכל פעם, באמצעות jar lifter, ולמלא לפי ההוראות במתכון.

ציוד שתשתמש בו

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

חותם & תהליך.

נגב חישוקים של צנצנות מלאות. מכסים בבת אחת עם מכסים מתכת, בורג על להקות (צמוד אבל לא חזק מדי).

מניחים צנצנות במתלה שימורים, ומניחים במים רותחים בקנר.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

הוסף עוד מים רותחים לפי הצורך כדי לכסות צנצנות על ידי 1 עד 2 אינץ'. מביאים מים לרתיחה מתגלגלת; מרתיחים 15 דקות, התאמת זמן עיבוד לגובה.* כיבוי חום, ולתת לעמוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

הסר צנצנות מ canner, ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר 24 שעות. בדיקת חותמות של צנצנות על ידי לחיצה על מרכזים של מכסים. אם מכסים לא פופ, צנצנות חתומות כראוי. לאחסן במקום קריר, חשוך בטמפרטורת החדר עד 1 שנה. מקררים לאחר הפתיחה.

מרכיבים שתצטרך

תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק