גזר צונן ומרק כתום
גשו לסופר וקנו פלפל, גזר, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. עם כפית ציון של 37% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. נסו גזר צונן ומרק כתום, מרק גזר צונן, ו מרק גזר צונן (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים בצל בחמאה בסיר כבד 3-4 ליטר על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד הזהב, על 3 דקות.
מוסיפים גזר, מים, מלח, פלפל, וציפורן ומבשלים, מכוסה, עד שהגזר רך מאוד, כ -15 דקות.
מרק פירה ב 3 קבוצות בבלנדר (השתמש בזהירות בעת מיזוג נוזלים חמים) עד חלקה מאוד, על 1 דקה, העברה לקערה. מערבבים במיצי תפוזים ולימון.
מרק צ ' יל, מכוסה, עד קר, לפחות 2 שעות.
* מרק יכול להיות מקורר עד 2 ימים. רזה עם מים לפני ההגשה במידת הצורך.