גזר קלוי
אם יש לך בערך 55 דקות כדי לבלות במטבח, גזר קלוי יכול להיות מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, פליאוליתית, ולטו אובו צמחוני מתכון לנסות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 197 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. מתכון זה של מזון טוב BBC דורש גזר, שמן זית, דבש, חומץ סיידר. כמה אנשים ממש אהבו את המנה הזו. עם כפית ציון של 92% המנה הזאת מעולה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו גזר קלוי & גזר לבן עם זיגוג דבש בלסמי (או רק גזר), עוף צלוי, בייקון חזיר בר, ופארו פטריות עם שומר וגזר קלויים במחבת, ו ארטישוק קלוי, גזר ושומר עם הליבוט קלוי במחבת.
הוראות
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
מביאים מחבת גדולה של מים לרתיחה.
הוסף גזר 2kg, חצוי או לאורכים לרבעים. להחזיר עד לרתיחה ומבשלים 5 דקות.
מסננים ולהשאיר במסננת קיטור יבש במשך כמה דקות, ולאחר מכן לזרוק בדיל קלייה גדול עם 4 כפות שמן זית, 4 כפות דבש, 2 כפות יין אדום או חומץ סיידר ותבלינים.
צולים את הגזר במשך 30-40 דקות.