קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 30 דק.
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

גלט תפוחים ממוסמר

גלט תפוחים ממוסמר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ממוסמר תפוח גאלט. מתאים ל-10 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 323 קלוריות. אם יש לכם קלבדוס, תפוחים גאלניים, קמח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו -30 דקות. מתכונים דומים: סיידר תפוחים ממוסמר, "מאכלי תפוחים עם רום", ו סיידר תפוחים ממוסמר.

הוראות

1
מערבבים את הקמח, סוכר, מלח וחמאה בקערה בינונית. באמצעות בלנדר מאפה או האצבעות שלך, לערבב את החמאה לתוך החומרים יבשים עד שהוא חתיכות בגודל אפונה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מוסיפים את חלמוני הביצה ו 4 כפות מי קרח ומערבבים רק עד הבצק מגיע יחד. (
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1
שלב את כל המרכיבים במחבת גדולה על אש בינונית. לבשל, ערבוב, עד הסוכר מומס התפוחים החלו לשחרר המיצים שלהם, על 4 דקות. מבשלים עד התפוחים רכים מבחוץ אבל עדיין המשרד כאשר סכין מוכנס באמצע, על 15 עד 20 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
הסר את המחבת מהחום. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את התפוחים למנה רדודה להתקרר לפחות 10 דקות. הגדר את המחבת עם המיצים השמורים בצד לאחר כך use.To להרכיב:לאחר הבצק מקורר, למקם אותו על משטח מקומח קלות, באמצעות מערוך מקומח, לגלגל אותו למעגל 16 אינץ '(בערך 1/4 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
העברה לתבנית אפייה מרופדת בקלף. קיפול רופף בשולי המאפה לפי הצורך כדי להתאים על תבנית האפייה, להעביר למקרר, וצינה לפחות 30 דקות. בינתיים, לחמם את התנור ל 218° ולסדר מתלה באמצע.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
הסר את הבצק מהמקרר ולפתוח כל קצוות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
5
מורחים את התפוחים המקוררים במרכז המאפה, משאירים גבול 2 אינץ'.מקפלים את הקצוות של הבצק על המילוי, מכסים על 1 אינץ 'של התפוחים וקפלים את הבצק כל 2 אינץ' כמו שאתה הולך.נקד את התפוחים עם החמאה, ואז מברשת את קצה המאפה קלות עם מים ומפזרים עם סוכר מלטש גס.
מרכיבים שתצטרך
מלטש סוכרמלטש סוכר
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
6
אופים את הגלט עד שהמאפה הוא זהוב והתפוחים רכים, כ -40 עד 45 דקות.בעוד הגלט אופה, החזירו את המחבת עם מיצי התפוחים לחום בינוני וצמצמו ל-1/4 כוס, כ-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
להסיר מהחום, לבחוש בקלבדוס, ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
CalvadosCalvados
8
מעבירים את הגאלט האפוי למדף ושופכים את תערובת הקלבדוס על התפוחים.
מרכיבים שתצטרך
CalvadosCalvados
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
9
מגישים חם עם גלידת וניל שעועית.שיוך משקאות: Badia di Morrona Vin Santo, איטליה. עשוי מענבים מיובשים חלקית, Vin Santo בדרך כלל יש אגוז קלוי נפלא, משמש, וטעמי אגס עם תבלין וניל קטן. אלה ישלימו את התפוחים והקינמון מבלי לדרוך עליהם, בעוד חומציות טובה תרים את הקינוח.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
Vin SantoVin Santo
צנצנות כל אחת) ריבת תותצנצנות כל אחת) ריבת תות
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
ענביםענבים
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ