קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

גלטות כוסמת עם סלמון, צלפים ושמיר

גלטות כוסמת עם סלמון, צלפים ושמיר
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם פילה סלמון, קרפים כוסמת בסיסיים, מיץ לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמיר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קסדייה קינוח שוקולד פטל # Choctoberfest כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. מתכונים דומים: סלמון מבושל עם שמיר וצלפים, סלמון טרי עם שמיר וצלפים, ו מטבל סלמון מעושן עם שמיר, לימון וצלפים.

הוראות

1
ציון צד בשר של פילה סלמון ב 1 1/2 אינץ ' במרווחים 1/2 אינץ עמוק דפוס שתי וערב; מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פילה סלמוןפילה סלמון
2
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
להוסיף סלמון, צד העור למטה. מבשלים עד העור הוא השחמה קלות, 3 דקות. הפוך סלמון חלקית לבשל עד רק חם, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
4
העברה לצלחת.
5
חותכים סלמון, כולל עור, לחתיכות 1/2 אינץ'; מגניב.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
6
מחממים אותה מחבת מעל חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
להוסיף 1 חמאת כף, בצל ירוק 2/3 של סלמון מעושן. Saut 2 דקות; להוסיף סלמון שמור. לזרוק עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
8
הסר מהחום; להוסיף מיץ לימון, צלפים, ושמיר קצוץ. מתבלים במלח ופלפל.ממיסים 1 כפית חמאה במחבת בינונית על חום בינוני. עבודה עם קרפ 1 בכל פעם, להוסיף מחבת וחום דרך. כפית 1/8 של תערובת סלמון על השליש התחתון של כל קרפ.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
שמירשמיר
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
להתגלגל ולמקם על צלחת.
מרכיבים שתצטרך
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
10
מקשטים עם סלמון מעושן שמורות ושמיר. חזור עם שאר החמאה, קרפים, וסלמון.
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
קרפיםקרפים
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
שמירשמיר