גלידת וניל
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני קינוחים,אז נסו את גלידת ונילן. מנה אחת מכילה 185 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 4% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 24 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו סוכר, קמח, חצי וחצי שמנת, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה יהיה להיט שלך קיץ אירוע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 18%. הציון הזה לא כל כך גדול. נסו גלידת וניל צ'אי, עוגיות תות וגלידת שמנת, ו גלידת אבוקדו (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול שלבו את הסוכר, הקמח והמלח. מוסיפים שמנת בהדרגה; מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מביאים לרתיחה על אש בינונית; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
הקציפו כמות קטנה מהתערובת החמה לביצים. להחזיר את כל המחבת, לטאטא כל הזמן. מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד שהתערובת מגיעה לפחות ל -160 מעלות ומצפה את גב כף מתכת.
מסירים מהאש. מצננים במהירות על ידי הנחת מחבת בקערת מי קרח; מערבבים למשך 2 דקות. מערבבים חלב ווניל. לחץ על נייר שעווה על משטח של פודינג. מכניסים למקרר למספר שעות או למשך הלילה.
מילוי גליל של גלידה מקפיא שני שלישים מלא; להקפיא בהתאם להוראות היצרן. מקררים את התערובת שנותרה עד שהיא מוכנה להקפאה. כאשר הגלידה קפואה, מעבירים למיכל מקפיא; להקפיא 2-4 שעות לפני ההגשה.