מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 40 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
חטיפי בוטנים ושוקולד
ביסקוויטים חמאה
פאי בוץ
פאי פקאן
רוטב לחם תירס, נקניק וג'לפנו של דונה
בייגלה ראנץ'
תערובת עוגיות בצנצנת VI
עוף דרומי מטוגן
סלט לחם תירס אהוב
רוטב לחם תירס של סבתא
מתכונים קשורים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
גלידת ריבס ל-2
גלידת ריבס
אגסים קלויים וגלידה
מגזין

גלידת סנדלר אפרסק עם בורבון-קרמל

גלידת סנדלר אפרסק עם בורבון-קרמל
מתכון עוגת אפרסק גלידה עם רוטב בורבון קרמל יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בערך 8 שעות גשו לסופר וקנו אפרסקים, חמאה, קורטוב מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סנדלר קוקוס-אפרסק עם גלידת בורבון-פקאן, סנדלר אפרסק בורבון, ו סנדלר אפרסק בורבון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
כדי להכין גלידה, מניחים בצק עוגה על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף; מעיל קל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
גלידת מקל מנטה, מרוככתגלידת מקל מנטה, מרוככת
בצק עוגותבצק עוגות
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
3
מערבבים 1 כף סוכר וקינמון בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מפזרים תערובת סוכר באופן שווה על בצק העוגה. באמצעות סכין או חותך פיצה, להבקיע בצק במרווחים של 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגותבצק עוגות
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנותספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
5
אופים ב 425 במשך 10 דקות או עד השחמה. מגניב לחלוטין; לשבור לחתיכות 1/2 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מניחים 1/2 אפרסקים כוס בקערה בינונית, ומחית עם מזלג עד כמעט חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
מוסיפים את האפרסקים 1/2 כוס הנותרים ואת 4 החומרים הבאים (דרך קורטוב של מלח); מערבבים היטב. מקפלים בעדינות את פיסת מתפוררת ציפוי מוקצף. סקופ את התערובת לתוך מיכל בטוח במקפיא; לכסות להקפיא בן לילה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק3 כפות בוטנים מלוחים קצוצים דק
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
8
כדי להכין רוטב, לשלב 1/2 כוס סוכר, 2 כפות מים, סירופ תירס, וקורטוב של מלח בסיר קטן על חום בינוני, ערבוב רק עד שהסוכר נמס; מביאים לרתיחה. מבשלים 12 דקות או עד ענבר; להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
9
טפטוף בחצי וחצי, תוך ערבוב כל הזמן עם מקצף.
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
10
מוסיפים חמאה ובורבון, מקציפים עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא אחוזת Gunderloch ריזלינג יבש. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 15 דולר.
Gunderloch Estate ריזלינג יבש
Gunderloch Estate ריזלינג יבש
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
סלט ספגטי עליון
פאי בוץ I
קייזרשמרן
עוגיות של שתי דקות