גלידת שוקולד מאוד
גלידת שוקולד מאוד היא ללא גלוטן ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יש קינוח זה 364 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 28 גרם של שומן למנה. זה מושלם עבור קיץ. גשו לסופר וקנו חלמון ביצה, קרם כבד, תמצית ונילן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . זמן הכנת המתכון כ 4 שעות ו-20 דקות. מתכונים דומים: מוות על ידי גלידת שוקולד, אין גלידת שוקולד Churn Keto, ו אין גלידת שוקולד Churn Keto.
הוראות
מערבבים סוכר, חלב, מלח, אבקת קקאו בסיר על חום בינוני, ערבוב כל הזמן. להביא לרתיחה.
מניחים את החלמונים לתוך קערה קטנה. בהדרגה מערבבים בערך 1/2 כוס של הנוזל החם. ולחזור לסיר.
חום עד מעובה, אבל לא להרתיח.
הסר מהחום, ומערבבים את השוקולד הקצוץ עד שהשוקולד נמס.
יוצקים לתוך קערה צוננת, ומקררים במשך כשעתיים עד קר, ערבוב מדי פעם.
כאשר תערובת שוקולד יש מקורר לחלוטין, מערבבים בקרם, ווניל.
יוצקים לתוך מכונת גלידה, להקפיא על פי הוראות היצרן.