קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות6
ציון בריאות5
מגזין

גלידת שרי Crema Catalana עם תאנים דבש

גלידת שרי Crema Catalana עם תאנים דבש
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל גלידת שרי Crema Catalan עם תאנים דבש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 462 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 21 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור קיץ. אם יש לך מקל קינמון, חלמונים, שרי amontillado, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 5 שעות זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו Crema Catalana, Crema Catalana, ו Custard קטלאנית / Crèma Catalana (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא חצי וחצי עם לימון תפוז חזה וקינמון מקל רק לרתיחה מעל חום מתון. לכסות ולתת לעמוד את החום 25 דקות, ואז לחמם לרתיחה. תשליך חזה ומקל קינמון.
מרכיבים שתצטרך
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
2
מקציפים יחד חלמונים, סוכר ושרי בקערה גדולה עד חלקה. בהדרגה להקציף בתערובת חלב חם.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
העברת פודינג לסיר ניקה ולבשל על חום נמוך בינוני, תוך ערבוב כל הזמן, עד מעובה מספיק כדי מעיל בחזרה של כף עץ ו רושמת מדחום מיידי לקרוא 170 ° F.
מרכיבים שתצטרך
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
יוצקים פודינג דרך מסננת בסדר לתוך קערה לכסות את פני השטח עם נייר שעווה כדי למנוע עור להיווצר. צמרמורת עד קר ביסודיות, על 3 שעות. להקפיא במכונת גלידה.
מרכיבים שתצטרך
2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'2 בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M'sכוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's
התזה של ורמוטהתזה של ורמוט
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
להעביר מיכל אטום להקפיא עד המשרד.
1
הביאו תאנים, שרי, מיץ ודבש, מכוסים, לרתיחה בסיר קטן. מבשלים, מכוסה, רק עד התאנים מכרז, כ 40 דקות, ואז לחשוף ומבשלים עד הנוזל מצטמצם כ 1 כוס, כ 8 דקות. תאנים מגניבות בסירופ.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מגישים גלידה עם תאנים דבש וסירופ.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
1
* גלידה יכולה להתבצע 3 ימים קדימה.* אתה יכול גם להכין תאנים 3 ימים קדימה, צמרמורת, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש