קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 20 דק.
מנות16
ציון בריאות2
מגזין

גלידת תות

גלידת תות
גלידת תות יכולה להיות רק הקינוח שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 261 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 25 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 16 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האם. גשו לסופר וקנו חלמונים, תותים, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-20 דקות. נסו גלידת עוגת גבינה בטעם תות, גלידת תות Paleo, ו עוגיות תות וגלידת שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד את חצי וחצי ו-2 כוסות סוכר בסיר בינוני על חום בינוני נמוך. לפצל את שעועית וניל, לגרד את הקוויאר, ולהוסיף אותו לתערובת (או להוסיף את תמצית וניל.)
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
קוויארקוויאר
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
לחמם את התערובת עד שהוא חם אבל לא רותח או boiling.In קערה גדולה, להכות את החלמונים נמרצות עם מקצף עד שהם מתחילים להאיר בצבע, על 2 דקות.לאחר מכן, לתפוס מצקת של תערובת חצי וחצי חם מאוד לאט לטפטף אותו לתוך הקערה עם חלמונים ביצה, לטאטא את כל הזמן. (המטרה של זה היא למתן את חלמוני הביצה ולהביא אותם לטמפרטורה טובה לפני הוספת אותם למחבת.) חזור עם מצקת שנייה של חצי חם וחצי תערובת, מוודא לטאטא כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
מצקתמצקת
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
יוצקים את החלמונים מחוסמים לתוך הסיר עם שאר תערובת חצי וחצי ומערבבים בעדינות עם כף עץ במשך 2 עד 4 דקות, בישול זה לאט עד שהוא עבה מספיק כדי לצפות את הכף.
מרכיבים שתצטרך
חצי וחציחצי וחצי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
4
יוצקים את הנוזל הסמיך דרך מסננת רשת דקה לתוך קערה נקייה.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים את השמנת הכבדה לקערה ומערבבים בעדינות לשלב. מקררים את התערובת במשך 2 שעות, או עד שהיא מתקררת. בינתיים, לשלב את התותים 2 כפות סוכר בבלנדר. מחית עד חלקה (או שאתה יכול להפסיק רק קצר של חלקה אם אתה רוצה קצת מרקם.)
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
יוצקים את תותים מחית לתוך תערובת פודינג מקורר ומערבבים.עכשיו יוצקים תערובת זו לתוך מכונת הגלידה שלך להקפיא אותו על פי הוראותיו. (ייתכן שיהיה עליך לעשות זאת בשתי קבוצות בהתאם לגודלו.) לאחר שהוא קופא, להעביר אותו למכולה בטוחה במקפיא להקפיא אותו לפחות 4 שעות, או עד המשרד קפוא.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסקחטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
7
מגישים עם קישוט תות!
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים