מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות12
ציון בריאות7
בלי לקטוז
מטבחיםויאטנמיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםאביבחג הפסחא
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מתכונים קשורים
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
מגזין

גלילי אביב פטריות וכרישה

גלילי אביב פטריות וכרישה
אגרולים פטריות וכרישה יכול להיות רק ויאטנמית מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 227 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לך ביצה, רוטב הויסין, פטריות כפתור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה מושלם עבור אביב. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו גלילי אביב פטריות, כרישה אביבית ומרק לימון, ו כרישה באביב וקיש Fiddlehead (מתכונים דומים).

הוראות

1
ב ווק חם או מחבת סאוט להוסיף את השמן ואחריו שום, ג ' ינג 'ר וצ' ילה. תיזהר לא להישרף.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
הוסף את hoisin ו לטגן בקצרה כדי לקבל את הטעם הגולמי החוצה.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
3
הוסף את shiitakes, כרישה ונבטי שעועית. בדוק לתיבול.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
4
תן מגניב מסננת לנקז היטב. כאשר מגניב, להוסיף את הכוסברה, בצל ירוק וחוט שעועית.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
5
לפרוס עטיפה לאמפיה עם פינה פונה אליך.
6
מניחים תלולית קטנה בתחתית, להרטיב את הקצוות עם ביצה וגלגל בפינה התחתונה לכיוון האמצע. מקפלים בשני הצדדים ולהמשיך מתגלגל. סיים להתגלגל ותן מנוחה. מטגנים בשמן עמוק ב 350 מעלות עד חום זהוב, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
מגישים עם רוטב טבילה מנטה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
8
מערבבים את כל החומרים בקערה קטנה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת שעועית חוט( אורז ורמיצ'לי), blanched, רענן לחתוךחבילת שעועית חוט( אורז ורמיצ'לי), blanched, רענן לחתוך2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות כפתור פרוסותפטריות כפתור פרוסות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסברה קצוצהכוסברה קצוצה1חבילהעטיפות למפיה. סוגים אחרים הם אגרול ועטיפות ספרינג רול. אני מעדיף לומפיה.עטיפות למפיה. סוגים אחרים הם אגרול ועטיפות ספרינג רול. אני מעדיף לומפיה.12 כפיות אבקת שוםרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון12 כפיות אבקת שוםזנגביל טחוןזנגביל טחון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה1מיץ לימוןמיץ לימון4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרליק juliennedליק julienned591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכריית מנטה טרייהסוכריית מנטה טרייה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוס cepes, chanterelles או פטריות צדפות (אופציונלי)פרוס cepes, chanterelles או פטריות צדפות (אופציונלי)12שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור לפי הטעםמלח ופלפל שחור לפי הטעם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ2סראנו טחון צ'ילהסראנו טחון צ'ילה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות שיטאקה פרוסותפטריות שיטאקה פרוסות591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סויה דקרוטב סויה דק1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1ביצה ושטיפת ביצים ו 1/2 כוס מים)ביצה ושטיפת ביצים ו 1/2 כוס מים)

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות יין Fram Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 32 דולר לבקבוק.
יינות Fram Chenin Blanc
יינות Fram Chenin Blanc
האזור המיוחד מאוד שממנו מגיעים הענבים האלה קרוב יותר לקלנוויליאם מאשר לסיטרוסדל, אבל החלק על ההר נכון מאוד. ממוקם בקרקעות חוליות אדומות עמוקות, בחווה המשקיפה על סרטן הנהרות מכה של Lambertsbay בצד אחד, ואת Olifantsriver וסכר Bulshoek בצד השני. החומציות העסיסית ההדוקה היא המאפיין הבולט של Chenin blanc מאזור זה, לשלב את זה עם בשלות המוסיפה מורכבות עצומה ואתה יודע שיש הרבה אהבה כאן.
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
סלמון עם סלסה מתוקה
סלט בננות וחמוציות קפואות
עוף וירקות עם עשבי תיבול
חטיפי גבינת שמנת דלעת
גלידת דלעת ביתית