גלילי בננה ומנגו עם קוקוס-שוקולד גנאש

המתכון Banananan ו מנגו ספרינג רולס עם גנאש קוקוס שוקולד יכול לספק את התשוקה הווייטנאמית שלך בערך 45 דקות. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 8 . מנה אחת מכילה 659 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. לא הרבה אנשים אהבו את המתאבן הזה. זה יהיה להיט בחג האביב שלך. לך לחנות ותביא מנגו שמפניה, זנגביל טחון, סוכר חום זהוב, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו Ganache-עוגות מטוגנות: עוגיות סודה שוקולד עם גנאש, ציפוי בננה וקרמל בננה, יוגורט קוקוס ומנגו טיפש עם בננה טבולה שוקולד, ו לחמניות האביב טרי עם חזיר, מנגו, וmesclun (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים חלב קוקוס, סוכר דקל וג ' ינג ' ר בסיר בינוני כבד. להביא תערובת להתבשל על חום בינוני, ערבוב עד הסוכר מתמוסס.

מרכיבים שתצטרך

צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ

סוכר כף יד

1 כוס מירין, או סאקה מתוק

עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים

ציוד שתשתמש בו

450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ

הסר מהחום.

מוסיפים שוקולד ומקציפים עד שהתערובת נמסה וחלקה. האם קדימה גנאש יכול להתבצע 1 יום קדימה. מכסים ומקררים. לפני ההגשה, מערבבים על אש נמוכה רק עד pourable.

מרכיבים שתצטרך

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

תבנית אפייה עם נייר קלף.

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

מקום 1 עטיפת גליל האביב על משטח עבודה בצורת יהלום (קצה מחודד 1 כלפיך קצה מחודד 1 בכיוון ההפוך).

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה, כתוספת

מניחים 1 חתיכת בננה על פני מרכז עטיפה, ולאחר מכן 2 רצועות מנגו. מקפלים את הפינה התחתונה הצביע של עטיפת גליל האביב למעלה על פירות, ואז לקפל בצדדים על פירות.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה, כתוספת

(קרטון בלוק)

אפרסק או נקטרינה, פרוסים

1 אננס לבן גדול או אננס רגיל

מברשת פרשה חלק מעטיפת ספרינג רול עם ביצה מוכה.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה, כתוספת

דובדבנים מסוכרים נוספים

להפשיל עטיפה, מצרף פירות לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

אפרסק או נקטרינה, פרוסים

סוכריות מצילות חיים

מניחים על תבנית אפייה מוכנה. חזור עם עטיפות רול האביב שנותרו, חצאי בננה, רצועות מנגו, ביצה מוכה. האם קדימה ספרינג רולס יכול להתבצע 4 שעות קדימה. מכסים בניילון נצמד ומקררים.

מרכיבים שתצטרך

שמן זית כתית מעולה, כתוספת

(קרטון בלוק)

1 אננס לבן גדול או אננס רגיל

סוכריות מצילות חיים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

דובדבנים מסוכרים נוספים

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

יוצקים מספיק שמן צמחי למחבת עמוקה כבדה כדי להגיע לעומק של 1 1/2 אינץ'; שמן חום בין 182° ו375. עבודה ב 2 קבוצות, להוסיף גלילי האביב שמן חם לבשל עד זהב פריך, מפנה לעתים קרובות, על 3 דקות לכל אצווה. באמצעות כף מחוררת, להעביר גלילי האביב מגבות נייר לניקוז.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה