קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 34 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

גלילי פתיתי חמאה

גלילי פתיתי חמאה
לחמניות פתיתי חמאה עשויות להיות רק הלחם שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 215 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו חלב חם, חלמונים, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-34 דקות. נסו חמאת קרום פתית חלקים, שוקולד ללא אפייה, חמאת בוטנים, חטיפי פתיתי תירס, ו חטיפי שוקולד חמאת בוטנים פתיתי תירס פריך ללא אפייה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לרסס מאפין 12 כוס בדיל עם ספריי nonstick ולהניח בצד.
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
2
מניחים את החלב, סוכר, שמרים, קמח, חלמונים ביצה, ומלח בקערה של מערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
שלב על מהירות נמוכה במשך 1 דקה. שנה את הקובץ המצורף ההנעה לקרס הבצק והנח את הבצק במשך 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
4
הוסף 2 אונקיות של החמאה ומערבבים במהירות נמוכה. הגבירו את המהירות למדיום וערבבו עד שהבצק יתרחק מצדי הקערה ותוכלו למשוך בעדינות את הבצק לתוך יריעה דקה שהאור יעבור דרכה, כ-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
להפוך את הבצק החוצה על משטח עבודה מקורנת קלות להתגלגל וצורה עם הידיים כדי ליצור כדור גדול. להחזיר את הבצק לקערה, לכסות בניילון נצמד, ולהניח בצד במקום חם ויבש לעלות עד הוכפל בגודל, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
הסר את הבצק מהקערה והתגלגל לתוך 12 על ידי 12 אינץ 'מרובע, על 1/2 אינץ' עבה. ממיסים את החמאה 1/2 אונקיה הנותרים ומברשת על גבי הבצק.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
השתמש חותך פיצה לחתוך את הבצק לרצועות 12 (12 על 1 אינץ'). ערם את הרצועות לתוך 2 ערימות של 6 רצועות כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנותספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות
8
הניחו את הערימות על צידיהן וחתכו כל מחסנית לחתיכות רחבות 6 (2 אינץ').
9
הנח כל חתיכה על צידה לתוך כוס פח מאפין מוכן. מכסים בניילון נצמד ומניחים בצד במקום חם ויבש לעלות עד להכפלת גודלו, 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
בישול פולנטהבישול פולנטה
10
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
11
הסר את לעטוף פלסטיק ואופים עד לחמניות להגיע לטמפרטורה פנימית של 200 מעלות F, 8 עד 10 דקות. סובב את המחבת באמצע האפייה.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות12 עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
12
הסר את מאפין פח כדי מתלה קירור מגניב במשך 2 עד 3 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
בישול פולנטהבישול פולנטה