גלילי שרימפס וקוקוס
מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 107 קלוריות. אם 66 סנט למנה נופל בתקציב שלך, שרימפס וקוקוס לחמניות יכול להיות יוצא מן הכלל ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian מתכון לנסות. והוא יספק כ 15 מנות. גשו לסופר וקנו שרימפס, צ'ילי סראנו, סיבובים נייר אורז קוטר, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו לחמניות קיץ טריות עם שרימפס, מנגו, אטריות אצות, & רוטב קארי קוקוס-בוטנים, קוקוס Laksa עם שרימפס (קוקוס-קארי מרק אטריות עם שרימפס), ו Moilee שרימפס קראלה (שרימפס בקארי ומרק קוקוס) (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים שרימפס, חסה, קוקוס, מלפפון, 1 מיץ לימון כף, 4 כפיות רוטב דגים, 1/2 כפית סוכר, 2 כפיות צ ' ילי,בצל ירוק, ונענע בקערה גדולה.
לחות מגבת מטבח. לסחוט לחות עודפת ולהניח מגבת שטוחה על משטח העבודה. ממלאים קערה גדולה במים חמים. לטבול 1 עטיפה במים עד מתחיל לרכך, על 20 שניות.
מניחים תערובת שרימפס 1/4 כוס ברצועה ארוכה 3 אינץ ' למטה במרכז עטיפה. מקפלים בצדדים של עטיפה מעל מילוי, ואז להפשיל בחוזקה, סוגר מילוי. חזור עם עטיפות שנותרו ומילוי. לעשות קדימה: ניתן לעשות 8 שעות קדימה.
מניחים על גיליון אפייה מרופד בנייר קלף, מכסים במגבות נייר לחות, ומקררים.
בואו לחמניות לעמוד בטמפרטורת החדר 10 עד 15 דקות לפני ההגשה.
מערבבים 1/2 כוס מיץ ליים, 2 כפיות רוטב דגים, 4 כפיות סוכר, ו 1 כפית צ ' ילי בקערה קטנה.
מגישים לחמניות עם רוטב טבילה.
* זמין בחלק האוכל האסייתי של רוב הסופרמרקטים, בכמה חנויות מזון מיוחדות, ובשווקים אסיאתיים.
** עטיפות תאילנדיות או וייטנאמיות דקות (המכונה באן טראנג) עשויות מקמח אורז; זמין בשווקים אסיאתיים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Santi Sortesele פינו Grigio עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
גוון צהוב קש, מלווה באף ממוקד של אגס, משמש ופרחים לבנים. החיך הפירותי, עם התווים העליונים של פירות אבן, מראה בשלות ועגלגלות הנתמכים היטב על ידי חומציות אלגנטית ומתיקות, הבטחת גימור ארוך ומתמשך.