קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות61
מגזין

גלישה וטורף עם רוטב שמיר וצ'אטני בצל

גלישה וטורף עם רוטב שמיר וצ'אטני בצל
Surf ו טורף עם רוטב שמיר ו Onionberry Chutney עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 1124 קלוריות, 64 גרם חלבון ו 75 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו מלח כשר, צלעות כבש, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. מתכונים דומים: טורף ' N ' לגלוש עם פסטה רוטב פסטו, קבב "סרף אנד טורף" עם רוטב כוסברה-ליים, ו נאצ'וס מסיבת Surf 'N טורף בגריל עם רוטב Cotija אבוקדו.

הוראות

1
מערבבים את כל החומרים היטב, להפריש עד הצורך.
2
בואו לשבת לפחות 30 דקות אף. (אתה תשתמש זה פעמיים במתכון, וככל הנראה יש כמה שאריות).אוניונברי צ ' אטני: בשמן מחבת חום וחמאה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים בצל ומבשלים 15-20 דקות, מסתובבים מדי פעם, עד שהם caramelize ולהפוך זהב בצבע.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1
מטאטא חום ומדף מקום 8-10 אינץ ' ממקור חום. צלעות העונה וסלמון עם מלח ופלפל ולהניח בצד. למחבת גדולה חסינת צלייה, מוסיפים שמן זית וחמאה.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מניחים על הכיריים מעל חום גבוה med. ברגע שהשמן מוכן, לטרוף את הרוזמרין קצוץ דק ושמיר לתוך המחבת.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מניחים צלעות וסלמון במחבת ישירות על גבי עשבי תיבול. אל תזוז או תהפוך את הבשר! לצרוב במשך 2-3 דקות.ברגע התחתונה הוא צרוב יפה, מיד להעביר את המחבת מתחת broiler ו broil במשך 2-3 דקות. כפית קלות חלק מהרוטב שמיר מעל צמרות ולחזור broiler ו broil 1-2 דקות יותר, להיזהר לא לשרוף את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
בואו לשבת דקה או שתיים לפני ההגשה.הרכבה: למרוח או לטפטף קצת רוטב שמיר הנותרים דקורטיבי על 2 צלחות הגשה.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
5
מניחים תלולית של chutney במרכז, ואז להישען רק קצה של lambchop וסלמון (1 של כל) על התלים, ומעבר eachother (כמו פירמידה).השתמש ramekins עבור עמילן ומנות ירקות שלך במקום מול זה מהתל (עגול סביב chutney זה יהיה: סלמון, אורז, פסטה, או תפוחי אדמה, קוצצים כבש, ירקות).
מרכיבים שתצטרך
8 בצלי שאלוט גדולים8 בצלי שאלוט גדולים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
עמילןעמילן
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
6
מקשטים עם גבעולים טריים של רוזמרין ו/או שמיר אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו

מרכיבים

2קרום: פירורי קרקר גרהםשקדים פרוסים, קצוצים בסדרשקדים פרוסים, קצוצים בסדר2קצת קישואים קצוציםפלפל שחור, לפי הטעםפלפל שחור, לפי הטעם1קרום: פירורי קרקר גרהםהודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)1גבינת פרמזן מגוררתהודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)2קרום: פירורי קרקר גרהםחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמוציות מיובשותחמוציות מיובשות2קרום: פירורי קרקר גרהםשמיר טרי, קצוץ בסדרשמיר טרי, קצוץ בסדר1אוראו ממולאים כפוליםעשב שמיר טריעשב שמיר טרי2קרום: פירורי קרקר גרהםרוזמרין טרי, קצוץ בסדררוזמרין טרי, קצוץ בסדר2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)רוזמרין טרי, קצוץ בסדררוזמרין טרי, קצוץ בסדר0קרום: פירורי קרקר גרהםפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי2קצת קישואים קצוציםמלח כשר, לפי הטעםמלח כשר, לפי הטעם2צלעות כבש, חתך עצם במרכזצלעות כבש, חתך עצם במרכז791 לב מפאלדי טרי אם אפשר4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כָּתֵףכָּתֵף1גבינת פרמזן מגוררת1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר170פלפל האבנרופילה סלמון, skinless (או הבקיע)פילה סלמון, skinless (או הבקיע)2קרום: פירורי קרקר גרהםחרדל קרקע אבן (Goldens)חרדל קרקע אבן (Goldens)2קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1כף. חומץ ביין אדוםvidalia בצל, פרוסvidalia בצל, פרוס591 לב מפאלדי טרי אם אפשרשדי פסיון אם )שדי פסיון אם )