גן עוף אלפרדו

עוף אלפרדו עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה 521 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו לבבות ארטישוק, פטרוזיליה, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. נסו גן אלפרדו עם עוף, גן עוף אלפרדו, ו עוף בגריל עם זית ורוטב אלפרדו (מתכונים דומים).

הוראות

על מחבת גריל מצופה בבישולספריי, חזה עוף גריל, פונה פעם אחת, עד המבושל, 12 דקות; קוצצים ולהניח בצד. חלוק פאן עם קישואים גריל sprayand, סקווש, pepperand portobellos, מפנה פעם אחת, 6 דקות; קוצצים ירקות into1 / 4 חתיכות אינץ'. לבשל פסטה asdirected; לנקז, לחזור לסיר ו2 כפות שמן זית. בקערה, להמיס קורנפלור ב 1 כף עם מים קרים. בחום overmedium מחבת גדול, לבשל הנותרים 2tablespoons שמן זית, בצל ושום untilonion הוא רך, 3 עד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פלפל אדום קצוץ דק (בערך 1 פלפל בינוני)

8 כפות שמן זית כתית

6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

סכין קילוף

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

הסוכריות של Peachie-o

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

Addhalf - וחצי מרק; להרתיח, thensimmer 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוס מרק עוף

מערבבים ב 3/4 כוס

פרמזן ויוגורט; ומבשלים 3to 5 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

חבילת עוגת שכבות וניל קפואה

הסר מיומנות מחום; לאט להוסיף cornstarchmixture עד הרוטב הוא עבה מספיקכף את החלק האחורי של כף. מגש Ona, לשלב פסטה, רוטב, עוף, ירקות, ארטישוק, נשאר 1/4 כוס פרמזן, פטרוזיליה, מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן