גספאצ'ו קל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל Gazpacho קל. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 178 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. אם יש לכם מלח ופלפל כשרים, שמן זית, חומץ שרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. מתכונים דומים: קל Gazpacho, קל Gazpacho, ו קל Gazpacho.

הוראות

מניחים לחם בתחתית קערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים חצי מהעגבניות בשכבה זוגית על גבי ומתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

מוסיפים מלפפונים, בצל, פלפלים ושום.

מרכיבים שתצטרך

ענפי שמיר שנקטפו

זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

מפזרים אורגנו ועונה בנדיבות עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

מוסיפים עגבניות שנותרו ומפזרים יותר מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

טפטוף שמן וחומץ מעל.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

טורטיות קמח טריות, להגשה

תן לנוח בטמפרטורת החדר במשך 30 דקות.

לזרוק את כל החומרים עם כף עץ או ביד עד שהם משולבים באופן שווה.

ציוד שתשתמש בו

אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך

להעביר חצי מהתוכן, כולל נוזל בתחתית הקערה, לצנצנת של בלנדר. להתמזג במהירות גבוהה עד חלקה לחלוטין, על 3 דקות. הקש תערובת באמצעות מסננת רשת בסדר לתוך קערה גדולה. חזור עם מרק שנותר (ייתכן שיהיה עליך לעבוד בקבוצות יותר). מרק העונה עם יותר מלח, פלפל, וחומץ לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)