קושיקל
מוכן ב10 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

גספצ'ו מהיר

גספצ'ו מהיר
זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. עם כפית ציון של 99% המנה הזו מעולה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו גספצ'ו קלאסי מהיר, לטבול גספצ'ו מהיר וקל, ו גספצ'ו Lowcountry עם שרימפס מתובל במיה כבושה מהירה.

הוראות

1
בבלנדר( או עם בלנדר מקל), מזמזם יחד את passata, פלפל אדום, צ ' ילי, שום, חומץ שרי ומיץ לימון עד חלקה. מתבלים לפי הטעם, ומגישים עם קוביות קרח.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
גומי מציל חייםגומי מציל חיים
פאסאטהפאסאטה
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות

יין מומלץ: אלברינו, שרי מנזנילה, Verdejo

אלברינו, שרי מנזנילה וורדחו הם הבחירה הראשונה שלי לגספצ ' ו. למרות gazpacho הוא אמר להיות זיווג מסובך, כל היינות הספרדיים האלה יכולים לעבוד. אתה יכול לנסות ג ' ויס כרמים אלברינו. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 25 דולר לבקבוק.
ג ' ויס כרמים אלברינו
ג ' ויס כרמים אלברינו
Albariño בסגנון ספרדי מרענן וחזק עם ארומטיקה heighten וחומציות עסיסית. פריך ומרענן עם תפוח ירוק טרט, אפרסק לבן ופירות הדר פיקנטי, יחד עם לחמניות רטובות, בור משמש ופה מלוחים השקיה מה שהופך את לגישת הקיץ נהדר.