גרגיר נחלים-מרק חלב
מרק גרגיר הנחלים עשוי להיות מרק שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 105 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 4g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חלב חמאה, מלח כשר, פלפל טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-40 דקות. נסו מרק זוקיני-חמאה עם פסטו גרגיר הנחלים, חמאה וישיסואז עם גרגיר הנחלים, ו טרוטת עין-הקשת עם גבינת חמאה של Cruze Farm, גרגיר נחלים וצנוניות מגולחות (מתכונים דומים).
הוראות
להסיר ולהשליך שורש קצה העליון ירוק כהה של כרישה.
חותכים חצי לאורכו, ולשטוף תחת מים זורמים קרים כדי להסיר חצץ וחול. פרוסה דקה כרישה.
ממיסים חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני; מוסיפים כרישה, ומטגנים 8 עד 10 דקות או עד למכרז.
להוסיף שום, ו saut 1 דקה.
מוסיפים מרק ותפוח אדמה; מכסים ומבשלים, מערבבים מדי פעם, 20 דקות או עד שתפוח האדמה רך.
הסר מהחום, ולהוסיף תרד ו 4 המרכיבים הבאים, ערבוב עד תרד נבול.
מרק פירה עם בלנדר עד חלקה; לשפוך לתוך קערה גדולה.
לטאטא בחמאה ומיץ לימון; להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
מגישים צונן או בטמפרטורת החדר.