קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות2
ציון בריאות100
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

גרמולטה קוסקוס-פלפלים ממולאים

גרמולטה קוסקוס-פלפלים ממולאים
פלפלים ממולאים בקוסקוס גרמולטה עשויים להיות מתכון טוב להרחיב את רפרטואר המנה בצד שלך. מתכון זה מספק 2 מנות. עם 400 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש יוגורט טבעי, פטרוזיליה שטוחה, עגבניות ופלפלים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב lacto אובו צמחוני דיאט. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 99% וזה נהדר. נסו פלפל ממולא קוסקוס מרוקאי, קוסקוס ופטה ממולאים בפלפלים, ו עדשים ופלפלים ממולאים קוסקוס (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום 190c / 170c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
שים את הקוסקוס והצימוקים בקערה חסינת חום. מערבבים יחד את המניה, דבש ומיץ לימון, ואז לשפוך על הקוסקוס. לכסות ולהשאיר לספוג במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
3
בינתיים, לעשות את gremolata.
4
מניחים את גרידת לימון, שום ופטרוזיליה במעבד מזון מיני, ולאחר מכן whizz עד בסדר (או דק קוצצים הכל יחד). מערבבים 1 כף של תערובת זו לתוך יוגורט, ואז להפריש. מערבבים את התערובת הנותרת לתוך הקוסקוס עם העגבניות וכמה תיבול.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוסבצל צהוב, קצוץ קטן, בערך רבע כוס
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
כפית את תערובת הקוסקוס לתוך כל חצי פלפל, ואז לשבת אותם בתוך פח קלייה קטן.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
6
טפטוף עם שמן, ואז אופים במשך 40 דקות עד הפלפלים הם מכרז.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
מגישים עם יוגורט וסלט ירוק פשוט בצד.
מרכיבים שתצטרך
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב