גרנו עם פטריות וירקות
Grano עם פטריות וירקות עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת מתכון מנות ראשונות שלך. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתאים ל-5 מנות. מנה אחת מכילה 156 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. אם יש לך פלפל, מרק עוף פחות נתרן, כרוב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני וצמחוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: גלידת סאנדיי לעיסה, מרק גרנו וחומוס עם ציפוי פרמזן-הרב, ו Rigatoni di grano duro con prosciutto cotto, stracchino e nocciole.
הוראות
להביא מרק לרתיחה בסיר קטן.
מחממים שמן בתנור הולנדי על אש בינונית.
מוסיפים בצל; מבשלים 5 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים פטריות; מבשלים 3 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים בגראנו ויין לבן; לבשל עד הנוזל הוא כמעט התאדה (כ 2 דקות), ערבוב לעתים קרובות. מערבבים במרק. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 25 דקות.
מוסיפים כרוב, מלח ושום; מבשלים 6 דקות או עד כרוב הוא רך, ערבוב לעתים קרובות.
מוסיפים פטרוזיליה ומרכיבים שנותרו.