קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות64
מתכונים קשורים
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
דג חרב בגריל
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? דג חרב בגריל יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 920 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 69 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה מושלם עבור יום העצמאות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך עגבניות שרי, פלפל, דבש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. וזה מצוין. נסו דג חרב בגריל על ירקות קיץ בגריל, דג חרב בגריל לשניים, ו דג חרב בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
1
הכן קערה גדולה עם מי קרח ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)ציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2
מביאים סיר בינוני של מים קרים לרתיחה ואז מתבלים עם כף מלח.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר4
מסננים ומיד לצלול לתוך מי הקרח כדי לעצור את הבישול.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)5
בואו לשבת במי הקרח לכמה דקות, ולאחר מכן לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)6
מניחים תפוחי אדמה בסיר בינוני, מכסים במים קרים ועונה עם 1 כף מלח ומבשלים עד כמעט מבושל דרך (סכין או שיפוד מוכנס למרכז נכנס עם התנגדות קטנה).
מרכיבים שתצטרך![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה![סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות]()
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות![רול פירות צהוב אחד]()
רול פירות צהוב אחד
20 תותים טריים, ללא קליפה
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
רול פירות צהוב אחד7
מסננים היטב ומניחים על תבנית אפייה להתקרר מעט. לאחר מגניב מספיק כדי להתמודד, פורסים תפוחי אדמה לאורכו, מברשת עם שמן זית מתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
פפרונצ'יני, לקישוט
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ8
מניחים על הגריל, לחתוך את הצד למטה ומבשלים עד חום זהוב, על 2 עד 3 דקות, להתהפך גריל עד רק מבושל דרך, על 1 עד 2 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות
פתיתי ירקות9
מניחים שעועית מבושלת, תפוחי אדמה בגריל, עגבניות, ובצל, בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם]()
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![תוספות, אופציונלי]()
תוספות, אופציונלי
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשה
תוספות, אופציונליציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך10
מוסיפים את הויניגרט בעדינות לזרוק לשלב; העונה עם מלח ופלפל. כסה ותן לשבת בטמפרטורת החדר בזמן שאתה מכין את דג החרב.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך]()
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך![דג חרב]()
דג חרב
פפרונצ'יני, לקישוט
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
דג חרב
1/4 כוס שומן חזיר14
מערבבים תבלינים ומלח ופלפל בקערה.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![צ'יפס קינמון וייטנאמי]()
צ'יפס קינמון וייטנאמי
פפרונצ'יני, לקישוט
צ'יפס קינמון וייטנאמיציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך15
מברישים את שני צידי דג החרב בשמן ומתבלים במעט מלח. לשפשף 1 צד של כל סטייק עם 1/4 של תערובת התבלינים.
מרכיבים שתצטרך![דג חרב]()
דג חרב![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
דג חרב
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גסלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות16
מניחים דג חרב על הגריל, בצד תבלין למטה ומבשלים עד חרוך מעט קרום נוצר, על 4 עד 5 דקות. הפוך את הדג ולהמשיך לבשל במשך 2 עד 3 דקות או עד רק מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך![דג חרב]()
דג חרב![1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר]()
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר![ממתק תמנון בריט]()
ממתק תמנון בריט
דג חרב
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ממתק תמנון בריטציוד שתשתמש בו![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות
פתיתי ירקות17
הסר מן הגריל ולתת לנוח 5 דקות. קוביות דג חרב לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך![דג חרב]()
דג חרב
דג חרבציוד שתשתמש בו![פתיתי ירקות]()
פתיתי ירקות
פתיתי ירקות18
מקציפים יחד חומץ, דבש, שום ומרח אנשובי ומתבלים במלח ופלפל. לאט לאט לטאטא בשמן זית ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![משחת אנשובי]()
משחת אנשובי![3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
פפרונצ'יני, לקישוט
משחת אנשובי3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי).webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדיםציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותציוד
מרכיבים
12 כפיות אבקת שום![משחת אנשובי]()
משחת אנשובי1חתיכות טופי הית' בר![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה2חתיכות טופי הית' בר![זרעי כוסברה, קלוי וקרקע]()
זרעי כוסברה, קלוי וקרקע23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![זרעי שומר, קלויים וקרקע]()
זרעי שומר, קלויים וקרקע227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![תפוחי אדמה אצבעונים]()
תפוחי אדמה אצבעונים113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שעועית ירוקה טרייה]()
שעועית ירוקה טרייה12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים![שום, קצוץ דק]()
שום, קצוץ דק12 כפיות אבקת שום![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2חתיכות טופי הית' בר![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4שרימפס וורידים![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2חתיכות טופי הית' בר![זרעי חרדל, קלוי וקרקע]()
זרעי חרדל, קלוי וקרקע1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה4שרימפס וורידים![שמן זית]()
שמן זית591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי פטרוזיליה קרועים]()
עלי פטרוזיליה קרועים1( חצילים)![בצל אדום, פרוס דק]()
בצל אדום, פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4שרימפס וורידים![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![סטייק דג חרב]()
סטייק דג חרב113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שעועית שעווה טרי]()
שעועית שעווה טרי100![עגבניות מתוקות אדומות וצהובות או עגבניות שרי, חצוי]()
עגבניות מתוקות אדומות וצהובות או עגבניות שרי, חצוי
משחת אנשובי1חתיכות טופי הית' בר
נקניקיית חזיר לא מכוסה2חתיכות טופי הית' בר
זרעי כוסברה, קלוי וקרקע23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
זרעי שומר, קלויים וקרקע227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
תפוחי אדמה אצבעונים113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שעועית ירוקה טרייה12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
שום, קצוץ דק12 כפיות אבקת שום
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2חתיכות טופי הית' בר
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד4שרימפס וורידיםמלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2חתיכות טופי הית' בר
זרעי חרדל, קלוי וקרקע1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה4שרימפס וורידיםשמן זית591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלי פטרוזיליה קרועים1( חצילים)
בצל אדום, פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4שרימפס וורידים
מלח ופלפל שחור טחון טרי680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
סטייק דג חרב113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שעועית שעווה טרי100
עגבניות מתוקות אדומות וצהובות או עגבניות שרי, חצוייין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קפוסלדו פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
