דג חרב עם רוטב עשבי תיבול
מתכון זה מספק 8 מנות. עם 165 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 13 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם מיונז, דילוויד, סטייקים של דג חרב, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 7 דקות. נסו ארוחת ערב הלילה: דג חרב עם חמאת עשב לימון, דג חרב עם רוטב קרמל כתום, ו דג חרב ברוטב עגבניות שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים מיונז, מיץ לימון, שום, בזיליקום, טימין, טרגון ו dillweed בקערה קטנה. מתבלים במלח ופלפל. חמאה 8 אינץ ' מרובע אפייה צלחת.
מורחים כל צד של סטייקים דג חרב עם כף אחת רוטב עשבי תיבול.
מניחים בצלחת מוכנה וצנן 30 דקות. מחממים תנור ל 400 מעלות.
אופים עד דגים הוא רק מבושל דרך, על 17 דקות.
מגישים, עוברים הנותרים רוטב עשב בנפרד.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
![Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס]()
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive פינו גריס