קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות1
מגזין

דג צלוי חרדל

דג צלוי חרדל
מתכון זה מספק 4 מנות. עם 124 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. אם $1.27 למנה נופל בתקציב שלך, דג צלוי חרדל יכול להיות יוצא מן הכלל ללא גלוטן, ראשוני ופסקטריאני מתכון לנסות. גשו לסופר וקנו צלפים, קרם פרש, חרדל דיז'ון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה מ רציני אוכל יש 146 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו דג צלוי חרדל, דגים אפויים במיונז וחרדל, ו מרינדה חרדל דיז'ון לדגים בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 425 ° F.
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
2
בקערה קטנה, לטאטא יחד את fraîche crème, רסיסים, שאלוט, צלפים, 1 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'צלעות חזיר ללא עצמות, חתוכות לחתיכות של 2 אינץ'
גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)גבינה אמריקאית קלה ומעובדת (מומלצת: Velveeta Light)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
הניחו את הפילה בתבנית אפייה חסינת קנה או על תבנית גיליון מרופדת בנייר קלף. כפית את הרוטב בנדיבות על פילה, להבטיח כי הדג מכוסה לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
4
אופים את הדג במשך 10-15 דקות, או עד רק נעשה ומתחיל להתקלף בקלות.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
צ'דר דל שומןצ'דר דל שומן
5
מגישים חם או בטמפרטורת החדר עם כל רוטב שנותר כפיות על הדגים.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

דגים עובדים ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אלזס וילם פינו גרי ריזרב. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.