דג שלם פריך עם רוטב פלפל צ'יפוטלה צלוי באש עם אורז שחור
צריך ללא גלוטן, ללא חלב, ומנה עיקרית פסקאטרית? דג שלם פריך עם רוטב פלפל צ'יפוטלה צלוי באש עם אורז שחור יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מנה אחת מכילה 2193 קלוריות, 184 גרם חלבון, ו 80 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו קמח אורז, אורז, שעועית שחורה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו -10 דקות. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. עם כפית ציון 75%, המנה הזו מוצקה. מטבל שעועית שחורה חריפה עם פלפל אדום וצ'יפוטלה קלוי, צ'יפוטלה צלוי באש, ו דגים ברוטב פלפל אדום קלוי דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
מניחים את הפלפלים, הצ ' יפוטלה, החומץ והדבש בבלנדר ומערבבים לתערובת אחידה. כשהמנוע פועל, מוסיפים לאט את השמן עד לתחליב ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.;
שלב את השמנים בטיגון עמוק וחום ל 365 מעלות צלזיוס.
מתבלים את הדג במלח ופלפל משני הצדדים.
מניחים את הקמח על צלחת ומתבלים במלח ופלפל. מחפר את הדג משני הצדדים עם הקמח. מטגנים 2 דגים בכל פעם עד להזהבה, בערך 6 עד 8 דקות.
מסננים על צלחת מרופדת במגבות נייר.
מניחים שעועית במים קרים ומביאים לרתיחה. מבשלים עד רך, על 1 שעה.
מסננים את השעועית, מעל קערה.
מניחים את נוזל הבישול בסיר בינוני ומביאים לרתיחה.
מחממים שמן בסיר בינוני על אש בינונית.
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים עד שהם רכים.
מוסיפים את האורז וזורקים לציפוי בשמן.
מוסיפים לאורז את נוזל הבישול החם ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוכה, מכסים את התבנית ומבשלים 10 עד 12 דקות. מכבים את האש ונותנים לאורז לשבת במשך 10 דקות. מתבלים במלח ופלפל. מוך עם מזלג. מקפלים פנימה את השעועית והכוסברה.
יין מומלץ: פינו נואר, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner
פינו נואר, פינו גריג ' יו וגרונר ולטלינר הם הבחירות המובילות שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג ' יו או גרלסנר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא קינג אסטייט דומיין פינו נואר. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 50 דולר.
![קינג אסטייט דומיין פינו נואר]()
קינג אסטייט דומיין פינו נואר