קושיבינוני
מוכן ב50 דק.
מנות6
ציון בריאות7
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

דגים פריכים-עקף תפוחי אדמה מוקרמים

דגים פריכים-עקף תפוחי אדמה מוקרמים
דגים פריכים עקף תפוחי אדמה מוקרמים au נטול גלוטן, ו pescatarian מנה צדדית. מנה אחת מכילה 118 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לכם חלב, ג'וליאן רצועות גזר, תפוחי אדמה מוקרמיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו כרוב ניצנים וכרובית מוקרמים פריכים, דג עשב פריך עם תפוחי אדמה פרמזן, ו דג עשב פריך עם תפוחי אדמה פרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
תנור חום עד 218°. ב ungreased 8 אינץ ' מרובע (2 ליטר) צלחת אפייה זכוכית, לערבב תפוחי אדמה, רוטב
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים, מים רותחים, חלב, חמאה, גזר ועשב שמיר. סדר פילה דגים על גבי.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגיםפילה דגים
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
3
אופים חשפו כ -35 דקות או עד שתפוחי אדמה רכים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Alois Lageder Terran Alpina פינו Grigio Vigneti delle Dolomiti. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה