דגים פריכים-עקף תפוחי אדמה מוקרמים
דגים פריכים עקף תפוחי אדמה מוקרמים au נטול גלוטן, ו pescatarian מנה צדדית. מנה אחת מכילה 118 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לכם חלב, ג'וליאן רצועות גזר, תפוחי אדמה מוקרמיםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו כרוב ניצנים וכרובית מוקרמים פריכים, דג עשב פריך עם תפוחי אדמה פרמזן, ו דג עשב פריך עם תפוחי אדמה פרמזן (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום עד 218°. ב ungreased 8 אינץ ' מרובע (2 ליטר) צלחת אפייה זכוכית, לערבב תפוחי אדמה, רוטב
מערבבים, מים רותחים, חלב, חמאה, גזר ועשב שמיר. סדר פילה דגים על גבי.
אופים חשפו כ -35 דקות או עד שתפוחי אדמה רכים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Alois Lageder Terran Alpina פינו Grigio Vigneti delle Dolomiti. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
![אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti]()
אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 of 2021אלויס לגדר טרה אלפינה פינו גריג ' יו הוא צהוב בהיר בצבע עם ניחוחות פרחוניים בולטים עם שמץ של תבלין; בינוני בעל גוף עם מינרליות טובה וגימור מדויק.זוגות היטב עם דגים רכיכות, עופות, בשר לבן כמו המתנע או עם הארוחה