מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות30
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך ביצה ובייקון צרפתי
טירמיסו קל
טוסט שום איטלקי
פיצה עוגיות שיבולת שועל
ריבועי אקלר שוקולד
קרפים עם קרם קרמל
סטייק שוויצרי איטלקי
קרום הפיצה האהוב
מחבת רביולי יוונית
קיש אישי
מתכונים קשורים
עוף ג'ינג'ר לשניים
כריך ביצה ובייקון צרפתי
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
צלעות חזיר עם מילוי
מגזין

דגנים מלאים וכרוב איטלקי ממולא

דגנים מלאים וכרוב איטלקי ממולא
דגנים מלאים וכרוב ממולאים נקניק איטלקי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 297 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 9 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך עגבניות, סוכר חום, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו תבשיל נקניק וכרוב איטלקי, רעב לנקניק איטלקי וכרוב, ו כרוב קלוי ותפוחים עם נקניק איטלקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 2 כוסות מים לרתיחה בסיר. מערבבים פטריות; לכסות, להסיר מהחום, ולתת לעמוד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
2
מחבת לחשוף; להביא תערובת פטריות לרתיחה. מערבבים ב bulgur; לכסות, להסיר מהחום, ולתת לעמוד 30 דקות או עד הנוזל נספג. תערובת כף בולגור לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
בורגולבורגול
3
מחממים חמאה ושמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4
מוסיפים בצל, סלרי, גזר ושום למחבת; מטגנים 7 דקות או עד רך משחימים קלות.
מרכיבים שתצטרך
5
מוסיפים ירקות לתערובת הבורגור; קרים מעט. מערבבים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
6
הסר תרמילים מנקניק. להתפורר נקניק לתוך תערובת בולגור; מערבבים היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
7
הוסף מים לתנור הולנדי גדול לעומק של 2 אינץ'; הגדר ספינת ירקות גדולה במחבת. מביאים מים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים עלי כרוב לאוניית קיטור. כרוב קיטור, מכוסה, 6 דקות או עד רך וגמיש.
מרכיבים שתצטרך
9
הסר כרוב מ steamer (לא לנקז מים). לשטוף כרוב עם מים קרים; לנקז יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך
10
עבודה עם עלה כרוב אחד בכל פעם, במקום תערובת 1/2 כוס bulgur במרכז העלה. מקפלים בקצוות העלה; להפשיל. חזור על הנוהל עם עלי כרוב הנותרים ותערובת bulgur כדי ליצור 12 לחמניות כרוב. מחסנית מתגלגלת באופן שווה באוניית קיטור.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
11
להחזיר תנור הולנדי לחום בינוני גבוה; להביא מים לרתיחה. גלילי אדים, מכוסים, 30 דקות, הוספת מים נוספים במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
12
מערבבים עגבניות, חומץ יין אדום, וסוכר בסיר; מבשלים מעל חום בינוני 5 דקות או עד מחומם היטב, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
13
הסר מהחום; מערבבים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
14
מגישים רוטב עם לחמניות.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקית ניתן לזווג עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Tenuta di Nozzole La Forra קיאנטי Classico Riserva. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 34 דולר.
Tenuta di Nozzole La Forra Kianti Classico Riserva
Tenuta di Nozzole La Forra Kianti Classico Riserva
ניחוחות פריכים, בשלים, אדומים ודובדבנים מעוצבים על ידי חומציות תוססת ורעננה. בפה, טעמים מראים צלילים סנג ' ובזים קלאסיים של אדמה, פטריות ועור, עם עמוד שדרה של טאנינים מוצקים אך אלגנטיים.ריכוז ועומק מרשימים, עם ניחוחות ודובדבנים אדומים וטעמים משובצים בחומציות קיאנטי יפה ובמבנה טאני אלגנטי.
גלילי מקרר שלושה באחד
עוף ג'ינג'ר לשניים
לחם יוגורט לימון
עוגות תה עם ציפוי חמאה
סלט שרימפס סצ'ואן ותרד חם
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
מטבל פירות מקרון
עוגיות עץ חג המולד מוערמות
כיכרות פרג
טופו יוגורטי בבישול שעורה