דלוקס פעמיים אפוי תפוחי אדמה עם שרימפס

מחממים התנור ל 450 מעלות F.

לשפשף את תפוחי האדמה עם שמן צמחי ולשים אותם על תבנית אפייה.

אופים את תפוחי האדמה עד מכרז, על 1 שעה.

בעוד תפוחי האדמה מתבשלים, מבשלים את הבייקון במחבת מעל חום בינוני גבוה עד פריך, כ 7 דקות.

מעבירים את הפרוסות לצלחת מרופדת בנייר מגבת כדי לנקז, ואז להתפורר.

יוצקים את כל אבל 3 כפות של שומן חזיר מן המחבת.

חותכים את השרימפס לשלישים. לחמם את שומן החזיר על חום בינוני גבוה.

מוסיף את השרימפס, תיבול קייג ' ון, וקורט של מלח. מבשלים עד השרימפס הם אטומים, ערבוב כל הזמן, 2 עד 3 דקות.

כאשר תפוחי האדמה נעשים, לתת להם להתקרר מעט (להשאיר את התנור על). חותכים את השליש העליון של כל תפוח אדמה בזהירות לגרוף את הבשר לקערה. לגרוף את תפוחי האדמה מהשליש העליון, ולהוסיף כי לקערה, ואז להשליך את העור. להשאיר על גבול 1/4 אינץ ' של תפוחי אדמה בתוך העור. מחית את בשר תפוחי האדמה עם 1 כפית מלח, בצל ירוק, גבינה, חמאה, שמנת חמוצה, מיונז ופלפל שחור. למלא את קליפות תפוחי האדמה עם המילוי, mounding כל תוספת על גבי. מחלקים את השרימפס על גבי תפוחי האדמה ומפזרים בייקון מתפורר. להחזיר את תפוחי האדמה לתנור על תבנית האפייה ולאפות אותם עד מחומם דרך, כ 15 דקות.

הסר את תפוחי האדמה מהתנור, מפזר עם בצל ירוק קצוץ שמורות לשרת.