קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות8
מגזין

דלעת כבוש מטוגן

דלעת כבוש מטוגן
דלעת מטוגן כבוש הוא סקווש ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 199 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך דלעת סקווש, שמן זית, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו דלעת כבושה עם מרווה והל, טיגון ביצה ודלורית טרטן סקווש, ו דלעת סקווש ופסטה מרווה מטוגנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים חומץ, מלח, סוכר, ו 3 כוסות מים בסיר וחום על חום בינוני-נמוך עד מלח וסוכר להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
חומץחומץ
סוכרסוכר
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
בואו מגניב.
3
לקלף סקווש עם מקלף ירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
סקוושסקווש
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
4
חותכים רבעים לרוחב לגרד זרעים.
מרכיבים שתצטרך
זרעיםזרעים
5
חותכים רבעים לשניים, ואז לתוך 1/4-in.- פרוסות רחבות.
6
חתוך לשניים שוב.
7
יוצקים מספיק שמן לתוך סיר עמוק גדול לבוא לפחות 3/4 ב. למעלה הצדדים; חום עד 325 על מדחום מטגנים עמוק. סקווש מטגנים בקבוצות, פונה לעתים קרובות, עד חום רך וזהוב, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סקוושסקווש
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
סירסיר
8
ניקוז על מגבות נייר. מטגנים מרווה עד קריספ, כ -45 שניות; לנקז. מטגנים שום עד הזהב, 1 עד 2 דקות; ניקוז. שמור שמן לשימוש נוסף.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
מרווהמרווה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
9
שכבת סקווש למחבת טרין או כיכר זכוכית (לפחות 1/2-qt. גודל). למעלה עם שום ומרווה ויוצקים במלח מקורר מספיק כדי לכסות על ידי 1/2 ב. צ ' יל לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
סקוושסקווש
מלחמלח
מרווהמרווה
ציוד שתשתמש בו
מחבת כיכרמחבת כיכר
10
הפוך קדימה: עד 1 יום, מקורר.