לעולם אין יותר מדי מתכונים עיקריים, אז תנו לאטרנוט סקווש, בצל מקורמל, ותרד לאסגנאן לנסות. מנה אחת מכילה עד 18 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 398 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא מרווה, קורנית, גבינת פונטינה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו דלעת סקווש, בצל מקורמל, לזניה תרד, פשוט קרמל Butternut סקווש ולזניה פלורנטין קייל, ו טארט דלעת סקווש עם בצל מקורמל (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים סקווש, 1 כף שמן, מרווה, שום, 1/2 כפית מלח, ופלפל שחור בקערה גדולה; לזרוק למעיל. מסדרים תערובת סקווש על תבנית אפייה המצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שום גויה®
סכין קילוף
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
אופים ב 425 במשך 30 דקות או עד סקווש הוא מכרז. מגניב מעט; לקלף שום.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
סכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מניחים סקווש ושום בקערה; מחית חלקית עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®
סכין קילוף
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
חום שנותר 1 כף שמן בתנור הולנדי גדול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
6
מוסיפים בצל, ומטוגנים במשך 4 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך; להמשיך לבשל במשך 20 דקות או עד חום זהוב, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
מניחים בצל בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
להוסיף 2 כפות מים ותרד לתנור הולנדי; להגדיל את החום גבוה. לכסות ולבשל 2 דקות או עד wilts תרד.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
9
מסננים במסננת; מגניב. לסחוט עודף נוזל מתרד.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
10
מוסיפים תרד לבצל.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
11
חום 4 1/2 כוסות חלב, עלה דפנה, טימין בסיר בינוני על חום בינוני גבוה. מביאים לרתיחה; להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
12
בואו לעמוד במשך 10 דקות. ניפטר מעלי דפנה וקורנית. החזירו את המחבת לחום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזיר
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
13
שלב נשאר 1/2 כוס חלב וקמח בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
14
מוסיפים למחבת, מערבבים עם מקצף עד מעורבב. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים במשך 5 דקות או עד מעובה, ערבוב כל הזמן.
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
16
מורחים תערובת חלב 1/2 כוס בתחתית זכוכית 13 x 9 אינץ ' או צלחת אפייה קרמיקה מצופה ספריי בישול. מסדרים 3 אטריות על תערובת חלב; למעלה עם חצי תערובת סקווש, חצי תערובת תרד, ותערובת חלב 3/4 כוס. חזור על שכבות, מסתיים עם אטריות.