דלעת סקווש ופירה גזר עם סירופ מייפל
דלעת סקווש ופירה גזר עם סירופ מייפל נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 189 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בצל, מיץ תפוזים, גזר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו מחית דלעת מייפל, מחית דלעת מייפל, ו מחית דלעת קלויה מייפל (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים 2 כפות חמאה בסיר גדול מעל חום בינוני.
מוסיפים בצל וטוגנים עד רק מכרז, על 8 דקות. מערבבים ב 1 כף חמאה.
מוסיפים גזר ו sauté עד מצופה חמאה, על 1 דקה. מערבבים הנותרים 1 כף חמאה.
להוסיף סקווש ו sauté עד תחילת לרכך, על 8 דקות.
יוצקים מיץ תפוזים על ירקות. מכסים ומבשלים עד שהירקות רכים, כ -25 דקות. לחשוף ומבשלים עד כל הנוזל מתאדה, על 5 דקות. מערבבים בסירופ מייפל. מגניב במקצת. עבודה בקבוצות, תערובת פירה במעבד עד חלקה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
העברה לקערה הגשה. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. מכסים ומקררים. מערבבים על חום בינוני כדי לחמם מחדש.)