דרום מערב הודו ממולא תירס
דרום מערב הודו ממולא תירס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 14 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 529 קלוריות, 65 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. לך לחנות ותביא חלב דל שומן, מלח, קמח תירס ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב חלב רזה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב רזה תוצרת בית כקינוח. נסו דרום מערב טורקיה פלפלים ממולאים, דרום מערב ממולאים חזה טורקיה, ו המבורגר הודו ממולא תירס בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
שלב 3/4 כוס קמח תירס, קמח, הבא 4 מרכיבים בקערה גדולה, מערבבים היטב.
שלב חלב הבא 3 מרכיבים בקערה קטנה.
יוצקים תערובת חלב לתוך תערובת קמח תירס, ערבוב עד מרכיבים יבשים הם לחים. מקפלים פלפל חלפיניו, בצל ותירס.
לרסס מחבת ברזל יצוק 10 אינץ ' עם ספריי בישול; להוסיף תערובת מילוי לחם תירס.
אופים ב 500 במשך 15 דקות; להסיר מהתנור, ולתת מגניב לחלוטין על מתלה חוט.
הסר את הקרביים והצוואר מטורקיה; שמור לשימוש נוסף. יש לשטוף את טורקיה היטב מתחת למים קרים, להתייבש עם מגבות נייר. לשבור לחם תירס לחתיכות; לארוז קלות לתוך חלל הגוף של טורקיה. אורזים מעט כל לחם תירס שנותר לתוך חלל הצוואר.
יוצקים מרק עוף לתוך כל חלל. לקשור קצוות של רגליים לזנב עם חוט. קצות הכנפיים למעלה ושוב לאחור, ולהכניס תחת טורקיה.
שלב הנותרים 1 כוס קמח תירס, פלפל אדום, מלח, ופלפל שחור בקערה קטנה. מעיל כל הצדדים של ציפור עם תערובת קמח תירס.
מניחים תרנגול הודו על מתלה מצופה בתרסיס בישול, ומניחים מתלה במחבת צלייה רדודה. הכנס מדחום בשר לתוך חלק בשרי של הירך, מה שהופך את זה בטוח לא לגעת בעצם.
אופים ב 500 במשך 20 דקות. להפחית את החום ל 325, ואופים 2 שעות ו 15 דקות או עד רושמים מדחום בשר 18
כאשר טורקיה נעשית שני שלישים, לחתוך את חבל או רצועת העור מחזיק את קצות תיפוף לזנב; זה יבטיח כי הקרביים של הירכיים מבושלים. טורקיה נעשית כאשר מקלות תיפוף קל לנוע למעלה ולמטה.
בואו לעמוד חמש עשרה דקות לפני גילוף.