קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 50 דק.
מנות6
ציון בריאות6
מגזין

הדונאיר המקורי מהחוף המזרחי של קנדה

הדונאיר המקורי מהחוף המזרחי של קנדה
ה-Donair המקורי מהחוף המזרחי של קנדה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 507 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -20 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 15% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 941 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. המתכון הזה מבית Allrecipes דורש פפריקה, חלב מאודה, אבקת שום ובשר בקר טחון. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 9 שעות ו-50 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 56% . נסו מתאבנים סרטנים בחוף המזרחי , מרק גבינה בחוף המזרחי ומרק עגבניות בחוף המזרחי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה מערבבים היטב את בשר הבקר הטחון, הפלפל השחור, אבקת הבצל, אבקת השום, המלח, הפפריקה, פלפל הקאיין והאורגנו. אורזים את הבשר המתובל לצורת כיכר עבה, מכסים ומניחים ללילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כָּתֵףכָּתֵף
עגבניות רומא, ללא גרעינים וחתוכות לקוביות קטנותעגבניות רומא, ללא גרעינים וחתוכות לקוביות קטנות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
3
מניחים את כיכר הבשר על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך שעה, תוך הפוך את הכיכר באמצע הבישול. הניחו לכיכר הבשר להתקרר כך שייצמד לחתוך.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם
4
מערבבים יחד את החלב המאוד והסוכר הלבן בקערה, מערבבים עד שהסוכר נמס, ולאחר מכן מוסיפים את החומץ לפי כפיות, מערבבים יחד לאחר כל הוספה, לפי הטעם. מקררים את הרוטב עד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
5
פורסים את כיכר הבשר לפרוסות בעובי 1/4 אינץ', ומשחימים את הפרוסות במחבת על אש בינונית עד ששני הצדדים שחומים ופריכים, כ-5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מפזרים את עיגולי הפיתות במעט מים, ומהדקים כל אחד מהם על מחבת מחוממת כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
7
להגשה, מניחים כמה פרוסות בשר לתוך פיתה מחוממת, וכפות כ-2 כפות רוטב על הבשר.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
8
מגלגלים את הפיתה לצורת קונוס, עוטפים בנייר אלומיניום כדי שהרוטב לא יזלוג החוצה, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®2 כוסות פירורי קרקר גרהם Honey Maid®